香港で豚ガツのお粥。 : 新嘗滿粥店

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3.5

~¥9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2019/07訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。

香港で豚ガツのお粥。

楽しみな朝粥タイム。

今回初めての西營盤での朝粥。ホテルの周囲をウォーキングして下調べは十分です。まあまあ近くに営業する3軒の粥屋を見つけてます。今回の滞在では3軒で十分でしょう。

この店が3軒の中で最も行きたかった店ということになりましょう。

店に入ったのは朝6時過ぎ。まだお客さんは誰もいません。食べれるかと確認してから店に入ります。

香港ではどこにでもある普通の粥品店。店の大きさや粥の種類や値段や店の人の感じなんかはだいたい同じですね。

旺角だと朝から大陸系の客が入ってにぎやか、つうか、うるさい店が多いのですが、今回の滞在では西營盤で一組の大陸系のグループにも会いませんでしたね。静かな西營盤でした。

品書きを見ます。最近は及第粥ばかりですが、ここには品書きに見当たりませんね。じゃあ、これで。

*生滾猪肚猪潤粥(570円)

この店で最も高い粥(笑)。猪肚はガツ、猪潤はレバーのはずです。生滾ですから生のガツやレバーを粥で煮るタイプ。既に調理してある食材を粥の中にぶち込んで温める粥とは違って、時間がかかります。

しばしまって、さ、完成。この間、テイクアウトのおばちゃんがひとり来ただけ。このおばちゃん、明るくてけらけら笑いながらしゃべるので、広東語がある程度できたら話に入れるのになあって。残念。

粥の粘度は中くらいかな。出汁が利いて旨いです。もう少し高い店だと使うコメが違いますね。今回は香港から香り米を持ってこようかと考えてましたが、その他のものを買いすぎて次回に持ち越しました。

粥の下の方にガツがわんさか入ってました。ガツ粥もいいですね。及第粥だとちょっとしか食べれませんが今日はたっぷり。レバー?入ってたかなあ?1切れくらいはあったかも、とそんな程度でした。

葱の根元とか生姜がいい脇役。熱々ですので、ゆっくりゆっくり時間をかけて完食。これが香港の朝だなあって。満足でござる。

(#7528)

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
新嘗滿粥店
ジャンル 中華粥、食堂
お問い合わせ

(+852) 28032238

予約可否

予約不可

住所

香港西環西營盤皇后大道西258號B舖

交通手段

港鐵(MTR)港島綫 西營盤駅 A1出口から徒歩3分 
トラム 15E/84W 東邊街 Eastern Street 停留所から徒歩3分
バス 4,4X,37A,71(中環), 101,104(堅尼地城總站)正街/皇后大道西停留所から徒歩5分
5S(灣仔→皇后東→金鐘→德輔中→干諾→西營盤) 正街終着停留所から徒歩5分
ミニバス 45A(半山干德道) 西營盤第一街 終着停留所から徒歩5分

営業時間
  • ■営業時間
    6:00~23:00

    ■定休日
    無休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

席・設備

席数

20席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

公式アカウント
備考

正確な住所は
「西環西營盤皇后大道西258號B舖」です。

初投稿者

行列のできる行列のできる(8775)

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