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行列のできる口コミ10,950件フォロワー8,776人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/07訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

西營盤にあるミシュラン掲載店で海老ワンタンメン、香港では必食。

西營盤に宿泊先を移動したことで、新たに行った麵屋です。ホテルからはすぐ。ミシュラン香港版でビブグルマン。

朝飲茶に行った叁去壹點心粉麵飯までの途中にありますので営業時間を確認。ランチの営業を確認して行って来ました。

店はこぎれいで、日本人とみると日本語併記のメニューを出してくれます。最初にお茶のサービスがあるのもまるですね。多くの日本人が来るようで慣れてます。

＊海老ワンタンメン
まさに正宗と言った海老ワンタンメンで、海老ワンタン、スープともに上位レベルの満足いくものです。海老プリは滞在中一度は食べておかないとね。麺はゴム食感の極細香港麺。食感からするとたぶん手打ですね。スープの味わいも正宗にふさわしいもの。黄ニラと小葱がさりげなく入ってます。

＊牛筋バラ肉麺
マイレビュアーさんはダイスキな牛筋バラ肉麺をチョイス。これも捨てがたいラーメンで迷います。麺は同じですが、スープは大陸の醤油味を洗練した味わい。よく煮込まれた牛スジ、牛バラを一緒に食べるならこの醤油味かカレー味がベストだと思います。二人だと両方味わえるのがよいですね。

＊芥蘭
おなじみの茹で野菜。オイスターソースそのものだったり、少し店がアレンジしたものを使います。
日本でもラーメン屋のサイドディッシュに茹で野菜があればいいと思って何人かの人気ラーメン店の店主に話をしますが、あまり興味ないみたいです（笑）。

と言うことで、ここも大成功でした。

（＃７５１７）

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店舗基本情報

店名	麥明記
ジャンル	ラーメン
予約・お問い合わせ	(+852) 26332368
予約可否
住所	香港西環皇后大道西309號地下大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	港鐡(MTR)港島綫西營盤駅 B1出口から徒歩2分トラム 86W/13E 西邊街 Western Street 停留所から徒歩4分バス 5S(灣仔→皇后東→金鐘→德輔中→干諾→西營盤) 正街終着停留所から徒歩4分ミニバス 45A(半山干德道) 第一街終着停留所から徒歩4分
営業時間	■営業時間 10:30～23:00 ■定休日無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	30席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

メニュー

料理	ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://www.facebook.com/麥明記雲吞麵-Mak-Ming-Noodles-591584164283390/
備考	北角水星街6號地舖に支店あり。
初投稿者	行列のできる（8776）
最近の編集者	kasuganomichi（1049） ... 店舗情報（'19/07/24 15:52）編集履歴を詳しく見る