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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Wing Lai Yuen（詠藜園）
|
|---|---|
| ジャンル | 担々麺 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+852) 23206430 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
香港紅磡德安街7號黃埔新天地黃埔花園8期102-103&105號舖 |
| 交通手段 |
港鐵(MTR) 觀塘綫黃埔駅D1出口から直結、徒歩2分。 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
10%サービス料 |
席・設備
| 席数 |
120席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 席が広い |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|---|
| 料理 | ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | 複数言語メニューあり（英語） |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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四川料理好きなので、ビブグルマンのこちらを訪れるために、地下鉄MTRに乗って黃埔へ。
黃埔、駅前から古めの高層マンションが立ち並び、庶民的な住宅街って感じ。AEONも駅に隣接で暮らしやすそう。こんなぼろぼろのマンションでも、家賃は東京のタワーマンションより高いのだろうか、などと想像しながらちょっと街歩きを楽しみ（写真ご参照）、お店へ。
AEONのレストラン街のようなフロアの一角にこのレストランがある。並びには日本でおなじみのステーキ店Pepperなどもある。外食中心の香港において、このフロアは大勢の家族で活気があり、このお店も満席で少し外待ちするほどだった。
メニューは広東語のみで、お店の人も広東語のみ。まったくわからないので、とりあえず店名にもなっている担々麺をオーダー。
★7改良擔擔麵 HKD52 (900円弱)
素朴な味わい。唐辛子の辛さはしっかりあるが、辛すぎるほどではない。
細くてやわらかい香港の麺。
正直おいしいが凡庸。東京の数々のラーメン店の方がよっぽどみんなそれぞれ個性があって面白い。香港の人たちが東京に来るとラーメンに熱狂している理由がわかった気がした。
これがビブグルマンなら、同じ基準で東京のレストランをジャッジしたら、東京の平均以上のラーメン店は軒並みビブグルマンだろう。
今回の旅行で、ミシュランは、東京と比べて香港のレストランにかなり甘いと思った、特にフレンチ以外。香港に限らず、ミシュランは世界のそれぞれの国で、異なる基準値で評価をしているように私には思える。