太興焼味餐庁(TAI HING)新文華店〜尖沙咀東 香港 nobujism/ウェブリブログ : 太興焼味餐庁

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2018/11訪問1回目

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太興焼味餐庁(TAI HING)新文華店〜尖沙咀東 香港 nobujism/ウェブリブログ

太興焼味餐庁(TAIHING)新文華店〜尖沙咀東香港<< 作成日時:2018/12/2522:32 
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太興焼味餐庁(TAIHING) 尖沙咀東

最後の香港ご飯は”太興焼味餐庁”へ。

タイムリミットは13時。
それまでに食事をするには、
ホテルから近い場所しかありません。

あらかじめ調べておいた燒味(シウメイ)のチェーン店を目指しました。
燒味とはお肉のローストのことで、
香港グルメの一つです。
コチラの味はチェーン店とはいえ侮れないとの情報。
期待に胸をふくらましGO!

太興焼味餐庁のある新文華中心(ニューマンダリンプラザ)は、
香港のDFS Tギャラリアの隣のビル。
ホテルから紅磡(ホンハム)駅を経て、
そのまま連絡通路(歩道橋)を歩くと、簡単にたどり着くことができました。

10時にお店に着くと店先には”モーニングメニュー”
燒味(シウメイ)はいつから食べられるか店員さんに聞いたところ、”11時から〜”とのこと。
それまでDFSなど周辺の散策で時間をつぶしました。

そして待望の11時!
早速のオーダーは、一番いただきたかった”化皮乳豬”!
すると、”化皮乳豬”は12時からメニュー・・・
さすがに12時ではタイムオーバーなので、泣く泣く諦めました。

ということで、オーダーは、
3種の燒味の”三星拱照”と、
silverpinnoodleという麺の”XO醬海鮮炒銀針粉”
に決定。

三星拱照

燒肉Roastpork,切雞planechicken,叉燒BBQpork の三種盛り

ローストポークは皮がカリカリ、お肉はジューシー。
期待通りの美味しさでした。
プレーンチキンやバーベキューポークももちろんよかったのですが、
ローストポークがダントツNo.1!
化皮乳豬はさぞかし美味しかったことかと思うと食べられなかったのが本当に残念でした。

XO醬海鮮炒銀針粉
stirfriedsilverpinnoodlewithassortedseafoodinXOsauce

浮粉で作る銀針粉はぷるぷるもちもちで不思議な食感。
そもそも浮粉とは小麦粉からタンパク質を除いたもので、
片栗粉のような質感とのこと。
飲茶でみる半透明の蒸し餃子の皮も浮粉なのだとか。
それが麺〜なので、
如何に不思議な食物かわかると思います。

凍奶茶(アイスミルクティー)

凍奶茶は濃厚で美味しいです。
味が変わらない工夫での登場にはビックリしました。
自身のミルクティーは缶でも販売しているとか。

太興焼味餐庁(TAIHING)
香港グルメ”燒味”のファミレス的なお店でした。
とはいえ、噂に違わず燒味は本格的な美味しさでした。
無難でリーズナブルということで利用価値大。
チェーン展開しているようなので、
巷を歩いていて発見したら使えそう。
イザという時は助けてもらおうと思いました。

ご馳走様でした。

太興焼味餐庁
香港科學館道14號
+85227220701

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
太興焼味餐庁
ジャンル 中華料理
予約・
お問い合わせ

(+852) 27220701

予約可否
住所

香港香港 科學館道14號

交通手段

港鐡西鐡綫・東鐡綫 紅磡駅 D1出口から徒歩7分
尖沙咀/尖東站 P1 出口から徒歩9分
バス 13X(寶達→秀茂坪→牛頭角→啟德隧道→東九龍走廊→紅磡),26(順天→四順→港鐵彩虹站→九龍城・太子道東→土瓜灣・漆咸道北→佐敦),35A(安蔭→石蔭→石籬→長沙灣→深水埗→旺角,41A(長安→青衣邨→青衣碼頭→旺角→油麻地→佐敦),98D(坑口北總站→寶琳→將軍澳隧道→將軍澳→啟德隧道→漆咸北→加士居→佐敦) 尖沙咀東・康宏廣場總站 終着停留所から徒歩8分
ミニバス 606S(元朗鳳翔路) 尖沙咀東麼地道 終着停留所から徒歩9分

営業時間
  • ■営業時間
    07:00 - 22:30

    ■定休日
    なし 旧正月も営業

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

席・設備

個室

特徴・関連情報

利用シーン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可、お子様メニューあり

ホームページ

http://www.taihingroast.com.hk/index.php

公式アカウント
備考

正確な住所店名は
「尖沙咀東部科學館道14號新文華中心地下75-79號舗 太興燒味餐廳」です。

八達通(オクトパスカード)使用可。

九龍塘達之路80號又一城2樓
佐敦白加士街66 號地舖
紅磡德安街7號黃埔新天地黃埔花園8期1樓
旺角彌敦道639號雅蘭中心地下
中環租庇利街12-13號萬安商業大廈地下
銅鑼灣富明街2-6號寶明大廈地下
北角英皇道560號健威坊
などに支店多数あり。

初投稿者

nobujinobuji(394)

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