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コシがあって喉ごしツルっ！あっさり出汁の本格讃岐うどん
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たかひー
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鰹烏冬（鰹うどん ／Katsuo Udon）
|
|---|---|
| ジャンル | うどん |
| お問い合わせ |
(+852) 23202264 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
香港464 Un Chau St, Cheung Sha Wan |
| 交通手段 |
MTR・Tsuen Wan Line(荃灣綫)「Cheung Sha Wan (長沙灣站)」Exie C2から徒歩5分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年 |
| 初投稿者 |
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香港人にもとっても馴染みのあるうどん(烏冬)。しかし香港で本当に旨いうどんを食べようと思ったらなかなかハードルが高いのですが、そんなうどんLoversに絶対おすすめなのがこちら、鰹うどん(鰹烏冬／Katsuo Udon)。
店内製麺の本格的なうどんと、無添加の讃岐風出汁、揚げたてサクサクの天ぷらなどを目当てに、昼夜香港の人たちが列をなす人気店。
メニューは、かけ、ぶっかけ、釜あげ、釜玉、ざる、醤油などの本場讃岐スタイルはすべて網羅。月見やカレー、鍋焼き、肉うどんなども押さえてあります。サイドメニューは、天ぷら、とり天、おでんなどが数種類。
メニューは表記は、日本語がメインで繁体がサブ表記。温・冷で分類されていて写真付きなので分かりやすい構成になっています。
かけ・＄４５
シンプルな味わいがクセになるベーシックな一杯。ワカメとナルトが乗っていて、薬味は万能ネギとおろし生姜。
ツルっとなめらかでしっかりとしたコシのある自家製うどん。麺のうまみとほのかな塩気がおいしいうどん。
カツオとイリコで取った黄金色の出汁は、独特の甘みとコクがあって旨い。後半はショウガやネギの香りも加わってまたこれもおいしい。
シンプルな「かけ」は、良くも悪くも「うどん」と「出汁」そのものの味がストレートに味を左右するメニューですが、ここのは間違いなく旨い一杯。日本でもなかなかありつけないような旨いうどんが良心的な価格でいただけるお店。
海外で日本食のお店には積極的に行かないのですが、ここは例外で行きたくなる本格的な讃岐うどんのお店です。
※1HKD＝約14.4円 (2018年12月)