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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
香港の蒸し魚は美味しいです(^^)＠鐘菜[粵菜(廣東)/九龍灣]
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
こういう料理だったら、毎日でもいただけそうです(^^)＠鍾菜[粵菜(廣東)/九龍灣站]
■稻香集團鍾菜[香港] 九龍灣[壹號九龍]
Chung’sCuisine[HongKong] KLN-KowloonBay[OneKowloon]
+852 83008010
香港特別行政區九龍九龍灣宏遠街1號壹號九龍G01號舖
ShopG01, G/F, OneKowloon, 1 WangYuenStreet, KowloonBay, KLN, HongKongS.A.R.
好吃-香港_粵菜(廣東): 點心 / 中菜館 / 酒樓 / 少鹽少糖食店
10:00-16:00/18:00-23:00[星期六至日･公眾假期]09:00-16:00/18:00-23:00
HK$101-HK$200; 加一服務費: 有
維薩/萬事達/美國運通/現金/八達通/銀聯/ApplePay/GooglePay/微信支付
100座位
港鐵九龍灣站 A出口 步行約15分鐘
網站: https://www.taoheung.com.hk/
OpenRice! HongKong: https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-鍾菜-九龍灣-粵菜-廣東-點心-r18374
食べログ: https://tabelog.com/hongkong/A5226/A522601/52001250/
本日、帰国します(^^)
サプライヤーの社長ご夫婦との会食です(^^)
こちらのお店は、香港内の餐廳(レストラン)でも広々としたスペースでテーブルの間隔もゆったりしています(^^)
香港といえば、海鮮料理や點心が有名ですが、鵝(がちょう)料理もポピュラーです…皮下脂肪がジュースィーで美味しいんです(^^)
■火燙燒鵝皇 HK$180/半隻
皮がパリッと焼き上げられた"燒鵝"…皮下脂肪が少なめなんですが、適度な脂分で、しっかり旨みが詰まっています(^^)
食感がよく…何と言っても味付けがいいですね(^^)
■乾煸四季豆 HK$70/例
乾煸四季豆(いんげん豆)って、臺灣菜だったんですね(ﾉﾟοﾟ)ﾉ ｵｵｵｵｫｫｫｫｫｫ-…ｼﾘﾏｾﾝﾃﾞｼﾀ…ﾃｯｷﾘ"ﾎﾝｺﾝ"ｶﾄw(ﾟoﾟ)w ｵｵｰ!
香港や中國の餐廳でよくいただく、ポピュラーなメニューです(^^)
こちらのは、適度な辛みがありますが、比較的マイルドな味わいの仕上がりになっています(^^)
■花膠海味什菜煲 HK$98/例
野菜がたっぷり入った、海鮮スープ(鍋)です(^^)
下足や魚の浮袋のほか青梗菜西蘭花(ブロッコリー)白菜などが入っていて、薄味なんですが、旨みたっぷりのあっさりスープ(^^)
こういう料理だったら、毎日でもいただけそうです(^^)
稻香集團の店舗になります(^^)
ごちそうさまでした。
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たかひろ072
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
Chung's Cuisine（鍾菜）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約可 ドリンク持ち込み料は1本50元です。 |
| 住所 |
香港九龍九龍灣宏遠街1號壹號九龍G01舖 |
| 交通手段 |
港鐵(MTR)觀塘綫九龍灣駅A出口から徒歩10分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX） |
| サービス料・ チャージ |
10%サービス料 |
席・設備
| 席数 |
100席 |
|---|---|
| 個室 |
有 ランチ1800元、ディナー3500元最低消費が必要 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|---|
| 料理 | ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | ドリンク持込可、テイクアウト、複数言語メニューあり（英語） |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ |
https://www.taoheung.com.hk/tc/hot_promotions/chung_s_cuisine/index.html |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
赤柱佳美道23號赤柱廣場3樓308號舖に支店あり。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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■稻香集團鍾菜[香港] 九龍灣[壹號九龍]
Chung’sCuisine[HongKong] KLN-KowloonBay[OneKowloon]
+852 83008010
香港特別行政區九龍九龍灣宏遠街1號壹號九龍G01號舖
ShopG01, G/F, OneKowloon, 1 WangYuenStreet, KowloonBay, KLN, HongKongS.A.R.
好吃-香港_粵菜(廣東): 點心 / 中菜館 / 酒樓 / 少鹽少糖食店
10:00-16:00/18:00-23:00[星期六至日･公眾假期]09:00-16:00/18:00-23:00
HK$101-HK$200; 加一服務費: 有
維薩/萬事達/美國運通/現金/八達通/銀聯/ApplePay/GooglePay/微信支付
100座位
港鐵九龍灣站 A出口 步行約15分鐘
網站: https://www.taoheung.com.hk/
OpenRice! HongKong: https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-鍾菜-九龍灣-粵菜-廣東-點心-r18374
食べログ: https://tabelog.com/hongkong/A5226/A522601/52001250/
こちらのお店は、香港の飲食チェーン店"稻香集團"さんのブランドにあたるお店です(^^)
過去に伺ったことがある九龍灣にある “鐘菜”さん、この日は、こちらで食事を摂った後、バスで香港國際機場へ歸國のため向かいます(^^)
この辺りは、1997年7月1日に英國から中華人民共和國に返還(主権移譲)され、1998年7月6日に赤鱲角機場が開港、それに伴い"世界一着陸が難しいと言われた"啓德機場が閉鎖し、建物の高さ制限が緩和されたことにより、高層ビルが立ち並ぶビジネス街と変化してきました(^^)
この日は火曜日のウィークデイなんですが、結構なお客さんが次々と入って来て、今日は繁盛していますね(^^)
■花膠海味什菜煲
野菜たっぷりな鍋です(^^)
煮込まれているので、野菜の摂取量ハンパないです(^^)
魚介も入った旨みたっぷりの鍋、これまた日本にはない味わいです(^^)
色々な味わいの含んだスープも美味しいし、味わい豊かです(^^)
■火燙燒鵝皇
皮が非常にクリスピー、パリッパリな食感です(^^)
日本では鴨を食す機会はありますが、鵝鳥を食す機会はほぼありません(><::)
肉質も柔らかく、ジューシー…なぜ日本でないのかが疑問です?(__!)?(!__)?
■清蒸泥猛魚
アイゴの蒸し物、香港の蒸し魚は美味しいです(^^)
日本には、煮魚は多くありますが、蒸し魚ってあまり見かけませんよね(^^;;)
香港には、蒸し魚専用の醤油が販売されているほど、メジャーな料理です(^^)
この醤油が美味しいのか、魚本来の旨みが美味しいのかは解りませんが、ごはんがススムくんです(^^)
■大澳海山骨
腐乳(豆腐に麹をつけ、塩水中で発酵させたもの)に漬け込んだ骨付き(骨なしのものもあるけど)の豚肉を唐揚げにした一品です(^^)
これが、クセになる味なんです(^^)
香港で食事をする際は、アルコール(ご馳走していただいているご夫妻も飲まれないので)を注文しないんですが、ベストマッチすると思います(^^;;)
食感も柔らかく、比較的脂身も少ないので、比較的ヘルシーなメニューですね(^^)
ただ、奥さんは鐡觀音に浸してさらに油(脂)落とされていました(^^;;)
ごちそうさまでした、多謝晒! Mr. Gary & Ms.Sally‼︎m(_ _)m