- 前の口コミへ
- 口コミ一覧（1）へ
- 次の口コミへ
たかひーさんの他のお店の口コミ
-
とらや（赤坂見附、赤坂、永田町 / 和菓子、甘味処）
-
栗林洋菓子店（追浜、六浦 / ケーキ、洋菓子、スイーツ）
-
千歳鶴 酒ミュージアム（バスセンター前、菊水、豊水すすきの / カフェ、ソフトクリーム、バー）
-
天金（北広島 / 寿司）
-
らーめん五丈原（東本願寺前、山鼻９条、資生館小学校前 / ラーメン）
-
サンドイッチ工房 サンドリア（山鼻９条、東本願寺前、中島公園通 / サンドイッチ）
- 前の口コミへ
- 口コミ一覧（1）へ
- 次の口コミへ
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
一品雞煲火鍋
|
|---|---|
| ジャンル | 火鍋、中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+852) 026973337 |
| 予約可否 |
予約可 予約は8名以上で |
| 住所 |
香港B2/F, Tai Hung Fai (Tsuen Wan) Centre, 55 Chung On Street, Tsuen Wan |
| 交通手段 |
港鐵(MTR)荃灣綫 荃灣駅 B3出口から徒歩6分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
300席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | スポーツ観戦可、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| 料理 | ベジタリアンメニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 10歳以上入店可 |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
最優秀開飯火鍋店 (2015) |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
香港No.1グルメサイトOpenRiceで「最優秀開飯火鍋店(2015)」を受賞した火鍋専門店。
荃灣・旺角・銅鑼湾などに計７店舗を展開しています。
オーダーの仕方は、まずベースとなる鍋を選びます。おすすめはもちろん辛い鶏鍋(麻辣雞煲)ですが、牛や豚、蟹、海鮮ベースなどもあり、スープも清湯などを選んでもOK。
鶏鍋の場合、1羽・半羽から選ぶことができ、2人なら半羽で十分なボリュームだと思います。
次に鍋のベースの辛さを選びます。麻(しびれ)と辣(辛さ)は、ナシから大まで８パターンの組み合わせから選ぶことができます(例・中辛＋大麻)。
鍋の香辛料には、孜然、花椒、乾椒、八角、丁香、桂皮、甘松、草果、三奈の9種類を使っているそうで、その辛さと痺れには深みと複雑な香りがあります。
最後に、追加の具材を選びます。例えば一番人気の「麻辣秘製雞煲」には、鶏肉とタマネギしか入っていないので、これに野菜や魚介・肉、団子、すり身、餃子、豆腐や湯葉、麺など好みの具材を追加していく仕組みです。追加は様子を見ながら途中オーダーでもOK。オーダーシートにチェックするシステムなので、会話ができなくても大丈夫。野菜類は28ドル～、海鮮は40～50ドルくらいが中心で、麺は15ドル～。
注文が完了すると卓上のIHを使って担当スタッフさんが食べごろになるまで調理してくれます。
あとは基本的にセルフサービス。辛い場合や煮詰まってきたときには、ガラスープを頼んで好みの濃さに仕上げて食べましょう。
麻辣秘製雞煲(半隻)・＄１５８
小辣(5段階で下から3番目)でオーダーしましたが、鮮やかな赤色にグツグツと煮えたぎるいかにも辛そうなビジュアル。食べてみるとそれほどでもないような気がしますが、食べ進めるにつれ、辛さと痺れがじわじわと押し寄せてきます。
鶏は、首・肩・手羽元・手羽先・背中・お尻・モモ・脛・モミジのように、やや大きめのひとくち大にぶつ切りにされていますので、いろいろな部位の異なる味わいが楽しめます。
追加のトッピングはお好みですが、やはり白菜系などの野菜はマスト。豆腐なんかもおいしいです。〆はラーメンかうどんで、鍋の旨みを
大凍檸茶・＄３３
余裕で１リットルくらいはありそうなレモンティー。とにかくでかいので鍋のお供に心強い1杯です。
好きな具材を選んで、好みの辛さの自分好みのオリジナル鍋に仕上げて楽しめる鶏火鍋。
いかにもっぽい雰囲気もあるので、日本人でもけっこう楽しめると思います。
※1HKD＝約13.99円（2019年2月訪問時）