-
こんぬつわ。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-58241862 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-58241862","content_type":"ReviewImage","content_id":58241862,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
茶は壽眉に決めている
{"count_target":".js-result-ReviewImage-58241890 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-58241890","content_type":"ReviewImage","content_id":58241890,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
韮菜鮮蝦春巻
{"count_target":".js-result-ReviewImage-58241917 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-58241917","content_type":"ReviewImage","content_id":58241917,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
白灼豆苗
{"count_target":".js-result-ReviewImage-58241946 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-58241946","content_type":"ReviewImage","content_id":58241946,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
玉桃晶瑩蝦餃皇
{"count_target":".js-result-ReviewImage-58241948 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-58241948","content_type":"ReviewImage","content_id":58241948,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
蜜汁叉焼滑腸粉
{"count_target":".js-result-ReviewImage-58241976 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-58241976","content_type":"ReviewImage","content_id":58241976,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
醤汁豆豉蒸鳳爪
{"count_target":".js-result-ReviewImage-58242004 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-58242004","content_type":"ReviewImage","content_id":58242004,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
沙爹蒸土魷
{"count_target":".js-result-ReviewImage-58242060 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-58242060","content_type":"ReviewImage","content_id":58242060,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
古法豉汁蒸排骨
{"count_target":".js-result-ReviewImage-58242089 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-58242089","content_type":"ReviewImage","content_id":58242089,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
高湯海皇灌湯餃
{"count_target":".js-result-ReviewImage-58242118 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-58242118","content_type":"ReviewImage","content_id":58242118,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
蟹籽蒸焼売皇
{"count_target":".js-result-ReviewImage-58242147 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-58242147","content_type":"ReviewImage","content_id":58242147,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
欖菜肉崧葱花炒飯
{"count_target":".js-result-ReviewImage-58242174 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-58242174","content_type":"ReviewImage","content_id":58242174,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
一週間をかけ大陸から澳門経由港島に流れ着き、用向き半ばに正午を迎える。
当地の場合、多くの企業が1230時からの昼休みを採用している事が多く、すなわちこの時間であれば、予約なく飛び込みでも酒楼、酒家のテーヌルもといテーブル席を確保できる可能性が高い。
地鐡太古站の駅ビルに入っている、結婚式宴会とかで名を馳せるチェーンの出店が入っていたので、せーわい・むこい(四人唔該)と指四本を立てつつ店に入っていくと、どーぞどーぞ、と中ほどの食卓に案内される。
昼の点心の時間、飲茶のタイミングであるから無論、茶は何を選ぶかと尋ねられる。
港式飲茶では壽眉茶に決めている。
決めているのに理由はない、あったとしても忘れてしまった。
もしあるとすれば、 ヒョンピン(香片:ジャスミン)やポーレイ(普洱:プーアール)などを頼んだ途端、あ、コイツ、ヤップンヤンだな! と国籍がバレ、いきなり観光客値段がふっかけられるから、とは、96年返還直前の都市伝説だから黙っている。
そう思いながら、教科書通りにハーカォ・シウマーイ、ジェンフォンジャウ、チョングュン、チャーシューチョンファン…と一通りの点心をとってみると、大陸本土で砂糖と味精で強く脚色された御菜に蹂躙されてきた舌を洗い流し、慰めるが如き、自然でありながら調味と割烹の確かさ所以の力強い味わい、舌触り、歯ごたえにホッとし、いやはやチェーン店でもこの水準というところに、雨傘革命的独立不羈の精神を感じるねえ、などと言うと銅鑼湾書店の主人の様な目に会うんじゃないかしらん? と首をすくめない、事もない。