夕食はフィッシュボール德昌魚蛋粉（天后）～(15)2014年7月連休で行く香港3日間
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プリンセスマイラー
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
徳昌魚蛋粉 天后店
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
| お問い合わせ |
(+852) 25108783 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
香港天后電氣道75號地下 |
| 交通手段 |
港鐵(MTR)港島綫 天后駅 A2出口から北へ徒歩4分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 維景花園に有料Ｐあり |
メニュー
| 料理 | 朝食・モーニングあり、ベジタリアンメニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
北角馬寶道1-3號に支店 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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香港の散策では、美味しいものの誘惑が多く、おやつをつまみ食いしてしまいます。この日もしっかりとした夕食は食べられない気分、軽めにしようと、魚蛋（フィッシュボール）のお店に出かけました。天后にある「德昌」です。
「德昌」は香港内に複数店舗がある魚蛋の有名店。宿泊先ホテルの近くにお店があることがわかり、夫婦で出かけました。夕食時で、ほぼ満席。たまたま、空席があり、すぐに座れました。
メニューはここでも写真付き。食べたいものが間違いなく選べて分かり易い！フィッシュボールの種類と麺の組み合わせで、メニューがいくつもあります。
■上湯水餃（25HK$)
水餃子のスープです。レタスのシャキシャキが意外に美味しいと思ったスープ。水餃子にはエビが入っていて風味もよく、美味しくいただきました。
■四寶河粉（32HK$)
こちらのお店でおすすめの魚団子4種類（魚蛋、墨魚丸、魚皮餃、と、もう一種類）が入っているスープ麺。どの具を選ぶのか迷ってしまい、おすすめになっていたこのお料理を選んだもの。ちなみに、団子の内容は、魚蛋→魚のすり身団子 墨魚丸→イカ団子 魚皮餃→魚のすり身が入った餃子（形は雲呑のようですが・・・）で、もう一つの内容がわかりませんでした。
日本でいうなら、さしずめ「おでんの具」、素材の異なるすり身団子は、それぞれ歯ごたえも味わいも異なり、いろいろな味が楽しめてうれしい。魚出汁の効いた塩味のさっぱりとしたスープ、こちらも美味しくいただきました。
■郊外油菜（14HK$)
空芯菜の湯通しです。オイスターソースにつけていただきます。野菜不足になりがちですが、さっぱりとした野菜をいただけるので、これをよく注文します。
お勘定は、32HK$と39HK$で71HK$（約1000円）とリーズナブル。香港では、魚蛋や雲吞などの専門店が多くあり、朝～夜まで気軽に使えて便利、外食で困ることはありません。他にも食べたかったお料理がいくつもありますが、次回の香港旅行までお預けです。
徳昌魚蛋粉
2510−8783
香港天后電器道75号地下