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行列のできるさんの他のお店の口コミ
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| 店名 |
Dim Sum The Art of Chinese Tidbits(譽満坊)
|
|---|---|
| ジャンル | 飲茶・点心、中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+852) 28348893 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
香港G/F 63 Sing Woo Road, Happy Valley |
| 交通手段 |
トラム 跑馬地總站 Happy Valley Terminus から徒歩4分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
|
| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) |
| サービス料・ チャージ |
10%サービス料 |
| 席数 |
70席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 誠和閣に有料パーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
| 料理 | ベジタリアンメニューあり |
|---|
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ドレスコード | カジュアル |
| オープン日 |
1992年 |
| 備考 |
住所の漢字表記は |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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積年のブックマークだった 譽満坊へ行ってきました。
香港競馬場があるハッピーバレーにあって、金箔点心で有名な譽満坊。
ブロガーが金箔の写真を撮りに行く店で有名ですが、ジブンは味本位な点心だけで十分。金箔には味がありませんし金箔の力を借りたり店の人気や予約困難でジブンのレビューの人気を集めるようなレビュアーを軽蔑の目で見ているくらいですから。
通常、香港島の路面電車で中環やコーズウェイベイから乗ってゆっくり終点のハッピーバレーなんですが。マイレビュアーさんがバスで行きましょうと調べてくれてました。店の前までバスであっという間でびっくり。バス、猛スピードで走りますからね。
バスを自由に乗りこなせるようになれば香港上級者の仲間入り。目的の場所までピンポイントに連れて行ってくれますし、地下つてよりも全然安い。
ここは西洋外国人が多い店です。写真入り英語入り日本語入りメニューで番号シートオーダー。店内の意匠もオールド香港のカフェライクで雰囲気があります。
地元のお客さんが予約なしでぽつぽつやって来ますが、予約で満席。ジブンは開店と同時に入ってますが、予約して来てます。
オーダー、おいしそうなもの3点心でいきましょう。最初の点心が運ばれてきて。すげえ。点心師、じょうずですねえ。ホテルミシュラン点心のような派手さは貴族点心だけですが、貴族点心以外のこの普通の点心のレベルの高さにびっくり。
*seafood with scallops dumplings(ほたて餃子) 生ホタテがでかい。中は海老と豚肉?
*shrimp tofu roll(海老の湯葉巻揚げ) さくさくの皮と濃厚な海老味。
*crab roe with shrimp dumplings(蟹卵乗せ海老餃子)一番好きな点心でどの店でもたのみます。
お茶は普洱茶。いやあ、ここの点心すごいわ。値段も至極リーズナブル。毎回一人でも来ようっと。もちろん追加で。
*steamed chicken with fish maw and mushroom(冬菇乗せ蒸し鶏) 鶏肉の異常なまでの柔らかさとコク味が印象的。下に敷いてあるスポンジ状の魚の胃袋が汁を吸って極極旨い。
*teriyaki fried eggplant with pork(豚団子乗せ茄子テリヤキソース) 茄子が肉汁ソースと合わさって大好きな味に。
*steam dried scallops with beef dumplings(干し貝柱乗せ牛肉餃子)牛肉から1皿。
そしてデザートは二人とも
*マンゴーサゴ
大満足でした。
(#5267)