空港で食事するなら香港でも有名な小籠包と担々麺
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定番は小籠包と担担麺、おすすめは干煸四季豆！
定番の小籠包と麺類を中心に、手頃で美味しい中国各地の料理が楽しめるお店として、香港各地でローカルにも観光客にも人気の翡翠拉麺小籠包(クリスタルジェイド)。
ロケーション的にも、ローカル、観光客、ビジネスマンなど幅広く、隣の何洪記とともに混んでいます。
店名の通り、麺類と小籠包がお店のウリで、実際に周りのテーブルを見てみると、やはり小籠包と担担麺のオーダーが多いようです。
小籠包・HKD30
点心師がお店で手包みしているという小籠包。黒酢と針生姜をのせていただきます。蒸したてのアツアツです。
干煸四季豆・HKD78
サヤインゲンと挽肉の炒め物は伝統的な四川料理。サクッと炒めて香港の甘い醤油で味付けされた挽き肉と食感を残したザク切りのインゲンにネギの香ばしさというシンプルながら旨い一品。
ごはんにもビールにもよく合うリピート必至の炒めものです。
四川口水鶏・HKD７２
蒸し鶏にラー油ベースのタレをかけた四川料理。骨つきのまましっとりと蒸された鶏に、じんわりと辛いラー油と黒酢の合わせダレに、ネギとナッツ、香菜などの風味が重なって旨いです。
香港到着直後や出国直前にも利用できる使い勝手のよい香港国際空港店。第1ターミナルの便利な立地にあり、1日中混雑していますが、回転が速いのでわりとすぐに席に着けると思います。
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たかひー
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
翡翠拉麵小籠包 香港国際空港店（翡翠拉麺小籠包/Crystal Jade La Mian Xiao Long Bao）
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|---|---|
| ジャンル | 中華料理、飲茶・点心、担々麺 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+852) 22610553 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
香港香港國際機場1號客運大樓5T160號舖 |
| 交通手段 |
港鐡(MTR)機場快綫 機場駅 進行方向右手から下車して徒歩4分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥2,000～￥2,999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
10％サービス料 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
メニュー
| 料理 | ベジタリアンメニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 複数言語メニューあり（英語） |
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | 特に制限無し |
| ホームページ | |
| 備考 |
香港国際空港内レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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周辺のお店ランキング
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シンガポールのレストラン企業Crystal Jade Culinary Concepts Holdingのブランド「翡翠拉麺小籠包(Crystal Jade)」は、1997年に香港に進出。
現在香港各地で20店舗を展開し、ミシュランガイドのビブグルマンにも選出(2009-2015)されている有名店です。
メニューは、點心、麺料理、四川・上海・北京などの中国各地の料理、小籠包など。新鮮な食材、無添加調味料、油を控えた料理にこだわりがあるそうです。
メニューブックは旅行者にもやさしい写真入りで、繁体・英語・日本語のトリプル表記。
上海小籠包・＄４０［招牌］
点心師がお店で手包みしている看板料理の小籠包。4個入り。
蒸したてのアツアツを、黒酢と針生姜をのせていただきます。薄い皮の中には新鮮な肉の旨みが詰まったスープがタプタプ。
乾煸四季豆・＄８０
インゲン豆と豚挽肉の炒め物スパイシー風味は四川料理の定番メニュー。甘めの醤油とひき肉の旨み、ネギの香ばしさをまとったサクサクと歯切れのよいインゲン。シンプルながら旨い一皿。
脆皮春巻・＄３６
餡がおいしい薄皮パリパリの揚げ春巻。
四川口水雞・＄７５
四川料理の定番・よだれ鶏。骨つきのまま蒸された鶏はしっとりやわらか。辣油・醤油・黒酢のピリ辛コク旨なタレに、ネギ・クラッシュドナッツ・香菜などがアクセント。旨い。
四川擔擔拉麵・＄６２［招牌］
自家製芝麻醤のコクと肉味噌の旨みが楽しめる濃厚でおいしいスープの担々麺。麺はお店で手打ち。なめらかな舌触りにパツッと歯切れのよい中細の多加水麺。ほどよい辛さがクセになる旨い担々麺。
四川酸辣湯拉麵・＄６６［招牌］
タケノコ、シイタケ、豆腐、鶏肉などの細切りの入ったとろみのあるスープ。醤油の旨みと酢の酸味に、メリハリの利いた辣油の辛み。麺は担々麺と同じ中太麺。
利便性の高いターミナル1にあるので、到着直後や出国直前にも利用できる使い勝手のよいお店。混んでいても回転がいいのでお隣の何洪記／Ho Hung Keeと併せて選択肢になるお店です。