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のぼ口コミ1,648件フォロワー250人

4.0

－1人

料理・味3.7
サービス4.5
雰囲気4.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2014/11訪問1回目

4.0

料理・味3.7
サービス4.5
雰囲気4.5
CP3.0
酒・ドリンク-

【ジャカルタ】食のテーマパーク

プルマン・ジャカルタ・インドネシアに泊まっている。１泊１５０００円はする高級ホテルだが、エクスペディアのプランで１３０００円程度で泊まっている。

近くに日本大使館もあって、最近では大使就任パーティや石川県知事主催の観光セミナーなども開催されている。
元日航ホテルだからか、スタッフは片言の日本語をしゃべれるし、英語はＯＫ。

一階のサナ・シニレストランはインドネシア料理のほか、和食・中華・洋食となんでもある朝食バイキングが評判と聞いていたので朝食つきプランにした。

奥の席に案内されて、さて料理を取りに行こう。

その前にコーヒーを頼んだらボトルできた。クリームも頼んだら、なかなか出てこなかったのだが、なんとミルクを温めてやってきた。

目玉焼きは当然、めだまで２個。

パン、各種。キッシュもあったので甘酢ソースをかけて食べてみた。

ソーセージはビーフとチキンでムスリムが忌避するポークはなし。ムスリムに配慮しているが原料をちゃんと表示してあるので問題なし。

それで第一陣はこの布陣でいただきました。どれもおいしくて、思わずにんまりするほど。

やはり旅行に占める宿泊施設の役割は大きい。１日約１０時間は滞在するのだから、部屋や食事、日本では温泉などは重要な要素だ。
出張で安いホテルに泊まった人の話だと、部屋に蟻が出てあり得ないと言っていたが、私はパリの安ホテルで経験している。

中華系のビュッフェ料理シリーズ。たぶん、頼めば好きな具材を使ったラーメンもあるんじゃないか。

中華はやや冷えていてがっかりなのだが、悪くはなかった。

さらにはデザートコーナーに。日本の果物をアジア圏に輸出する話があるけれども、果物は東南アジアが本場だから、リンゴのような寒冷地の果物以外は厳しいのではないか。

寿司コーナーもあったので、ちょっといただいてきた。

外国の巻き寿司って、ごはんが外側の逆転巻きが多い。ごはんがちょっと硬くなっていて、日本人的には残念だった。

しかし、まったくお見事。これは明日も楽しみだ。

さて、その翌日は和食でまとめることにする。
まずはごはんは炊飯器で炊かれており、日本のコメを使っているようだ。
茶碗に盛る。

わきのなべは味噌汁かと思ったが、なんと石狩鍋だった。朝食バイキングで石狩鍋があるなんて、札幌のホテルでもあり得ない。もしかしたら１００アイテム以上の朝食バイキングを誇る、阿寒遊久の里鶴雅にはあるかもしれないが。

ちなみに味噌汁はもちろんあります。豆腐の具は好きなだけ盛れます。

納豆、茶碗蒸し、おでんなど、なんでこんなものがインドネシアに…と思うような食材が多数あってびっくりにんまり。

石狩鍋は豆腐があって薬味に山椒があれば完璧だった。
おでんともども、ベースの味は問題なく、ちゃんと和食の調理人がわかって作っている。なんちゃってではない。

もう世界各国の食のテーマパーク。１日どころか数日泊まっても食べきれない。

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炊飯器による日本米

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石狩鍋

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味噌汁

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おでんもある

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フルーツ

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寿司コーナー

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レストラン入口

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ホテルプルマンジャカルタ外観

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コーヒーはポットで

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納豆

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店舗基本情報

店名	Sana Sini Restaurant Pullman Jakarta Indonesia
ジャンル	ヨーロッパ料理、日本料理、インドネシア料理
予約・お問い合わせ	(+62) 2131921111
予約可否	予約可
住所	インドネシアJl. M.H. Thamrin 59 Jakarta 10350 – Indonesia 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ジャカルタ国際空港からタクシーで35分～60分。ホテルプルマンジャカルタ１階
営業時間
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可

席・設備

禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	ホテルのレストラン
ホームページ	http://www.pullmanjakartaindonesia.com/ja/sana-sini-restaurant-2/
初投稿者	のぼ（250）
最近の編集者	mamesuke（1171） ... 店舗情報（'22/10/08 09:00）編集履歴を詳しく見る