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ちゃーしゅー1号口コミ1,502件フォロワー1,926人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク-

2017/08訪問1回目

3.4

料理・味3.8
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

☆本格バクテーをインドネシアでも＠Song Fa Bak Kut Teh Central park(Central park,ジャカルタ)

≪2017年8月訪問≫

インドネシアでも
バクテーが食べれると聞いて訪問しました。

場所はジャカルタの
少し北部にある大型モールの
Central Parkにあります。
(他にもコタとカプックにもあるそうです)

コチラは今をときめくディーン藤岡も
来インドネシア時には必ず立ち寄ると
言われているお店です。
(立ち寄るのはカプックだったかと)

そしてこの日は休みの昼間ですが
お店は賑わっており、
ウェイティングボードに名前を書いてもらい
20分ほど待ちます。

案内して貰ったのはテラス席で
日光が心地よいです。

注文は

●Pork Rib Soup(肉骨茶‐バクテー‐)@93,000Rp
●mie(麺)＠18,000Rp

を頂くことにします。

そもそもバクテーは
シンガポールやマレーシアで
よく食べることが出来る
東南アジア料理です。

どちらが起源かやスタイルに若干違いありますが
こちらのお店はシンガポールのお店です。

様々なスパイスや薬膳に加えて
肉のダシが出ているスープですが、
臭みなどはほとんどなく、
シンプルに肉とニンニクのうまみと
コショウのぴりっとした感じが食欲をすすめ、
長時間煮込んだおかげで肉も軟らかく
箸でもそげ落とせるくらいです。

そんなバクテーと麺を頂きますが
食が進みますね。

コショウの風味が少し強いですが
それもまた癖があり良いですね。

そしてスープにまるごと入った
ホクホクのニンニクを皮をめくって
食べるのも楽しいですね。

ちなみにスープはおかわり自由なので
注ぎ足しに来てくれます。
嬉しいサービスです。

この日は2回ほどお代わりをしましたが
身体に染み渡る美味しさですね。

ごちそうさまでした☆

8

1708_Song Fa Bak Kut Teh Central Park_Pork Rib Soup(肉骨茶‐バクテー‐)@93,000Rp

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8

1708_Song Fa Bak Kut Teh Central Park_Pork Rib Soup(肉骨茶‐バクテー‐)@93,000Rp+mie(麺)＠18,000Rp

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7

1708_Song Fa Bak Kut Teh Central Park_mie(麺)＠18,000Rp

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1708_Song Fa Bak Kut Teh Central Park_メニュー

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1708_Song Fa Bak Kut Teh Central Park_店内

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1708_Song Fa Bak Kut Teh Central Park_看板

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	Song Fa Bak Kut Teh Central Park
ジャンル	シンガポール料理
予約・お問い合わせ	(+62) 02129201020
予約可否
住所	インドネシアJl. Letjen S. Parman No.28, RT.12/RW.6, Tj. Duren Sel., Grogol petamburan 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	■営業時間 10時00分～22時00分営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（JCB）