和洋尼のバランス良い朝食 : Veranda Hotel ジャカルタ

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4.0

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  • 料理・味4.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク3.3
2024/06訪問3回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク3.3

和洋尼のバランス良い朝食

このホテルは前の常宿プルマンと比べやや郊外ですが、歩いてモールにも行けるし私は気に入っています。朝食会場はプルマンの異常な広さと数との比較不能も、和・洋・尼のバランスがとれたビュッフェ形式。長期滞在にも向いています

メインはインドネシア料理。チューフィン6、7個に毎日違うネシア料理が提供され、御開帳し顔を出すピリ辛サンバル料理、ココナッツ&スパイシーな各種ルンダンに初日はWoWと心躍りますね

しかし4日目くらいになるとだんだん味噌汁が飲みたくなる..。でも味噌汁、蕎麦、出汁巻き玉子などの和食も常設。前の日飲みすぎたな~という朝にも、味噌汁と「ブブル・アヤム」(鶏おかゆ)でさっぱり朝食とシフトダウンもできるし(これも毎日常設)

ネシア料理は毎日メニューが変化し、和・洋は定番ヘビロテ。いつものように飽きることなく、1週間朝食を楽しめた

  • Veranda Hotel -
  • Veranda Hotel -
  • Veranda Hotel - ネシア料理のベース・サンバル

    ネシア料理のベース・サンバル

  • Veranda Hotel - チキンルンダン

    チキンルンダン

  • Veranda Hotel - いわゆるミーゴレン

    いわゆるミーゴレン

  • Veranda Hotel - ルンダンライス

    ルンダンライス

  • Veranda Hotel - カンパオ。この日は中華もあった

    カンパオ。この日は中華もあった

  • Veranda Hotel -
  • Veranda Hotel - これは辛かった

    これは辛かった

  • Veranda Hotel - 日本食もあり4日目以降も安心

    日本食もあり4日目以降も安心

  • Veranda Hotel - パンとフルーツ

    パンとフルーツ

  • Veranda Hotel -
  • Veranda Hotel -
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2023/10訪問2回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

サンバル効いたスパイシーなネシア式朝食

本来は雨期前の涼しい季節のはずが、最高気温30℃超えが続くジャカルタ。今回の宿は5年ぶりのVeranda Hotel。朝食はプールサイドの横に並べられたオープンエアのテーブルで頂くこともできるし、ビュッフェではインドネシアの伝統的な食事を頂けます。例えば、

Tongseng(トンセン)...ラム肉煮込みネシア式カレー
Rendan(ルンダン)...牛肉スパイス煮込み
Kung Pao(クンパオ)...スパイシーチキン炒め
Nasi(ナシ)/Mie(ミー) Goreng(ゴレン)...オイスターソース、ナンプラー、スパイスで炒めるインドネシア式チャーハン・焼きそば

インドネシア料理はサンバル、ハーブ、スパイスが使われたスパイシーな料理が多く程よい辛さ。油でコッテリした料理が多く、日本人にも好まれる味です。ただしこの料理を毎日食べていると、間違いなく太ります。インドネシアの街中は、結構太ったおじさんおばさんが多いのはそれゆえでしょう

  • Veranda Hotel -
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2018/07訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク3.3

ナシゴレン & ミーゴレン

※長らく取下げておりましたが旅ロスの為再投稿です

ジャカルタ出張で宿泊したホテルです。朝ごはんをロビー横の1Fレストランで頂きます。ホテルからはプールと緑と背後に高層ビル。ほぼ赤道直下の都市ですが、年中最高気温は30度前後で湿度もなく朝夜は涼しい。日本の夏は暑くて大変らしいね、と現地スタッフさんに聞かれると、その通りとしか返せません

このホテルではインドネシア料理を朝から頂けます。

インドネシア料理の代表格、ナシゴレン、ミーゴレン、ブブルアヤムを写真紹介。ブブルアヤムは鶏がゆと思いきや、カレースープですな。土鍋のスープにはいっており、ササミ肉、ネギ、などのトッピングを自由に入れていきます。ひょっとしておじやが隣にあったかも。しかしキリッと辛く、スープで飲むのは正解。とてもあっさり飲めますし、目覚めにいいです

ナシゴレン、ミーゴレンは、言うなればチャーハンと焼きそば。焼きそばソースは醤油が独特なので、エスニックな味ですが、日本人の想像を裏切らない誰もが好きな味に仕上がっていました

  • Veranda Hotel - ナシゴレン&ミーゴレン

    ナシゴレン&ミーゴレン

  • Veranda Hotel - ブブルアヤム

    ブブルアヤム

  • Veranda Hotel - 素材はなんでしょう?

    素材はなんでしょう?

  • Veranda Hotel -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
Veranda Hotel ジャカルタ(ベランダホテル)
ジャンル ホテル、インドネシア料理
予約・
お問い合わせ

(+62) 2173910808

予約可否
住所

インドネシアJl. Kyai Maja no 63 Kebayoran Baru Jakarta Selatan

営業時間
  • ■営業時間
    6:00-

    ■定休日
    なし

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

https://www.verandahotels.com

初投稿者

mamesukemamesuke(1171)

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