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びーと口コミ1,256件フォロワー170人

3.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問2回目

3.9

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

豚骨清湯は良くできてる

基本的にエイトマンのグループはハズレがない。（魚介系を除く）前回は長浜風を注文したので今回は豚清湯。インドネシア人は調理の際に強火のみ使い，温度コントロールがとても苦手。そういう意味からも難しい清湯スープだけどしっかり出来ていて感心した。

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2023/12訪問1回目

3.8

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ライトな長浜流

美卯での飲み会前にちょっと偵察。チカランのフィッシュマンはブログやユーチューブでよく目にするが系列店ということで期待大。美卯が現在の場所に移転する前最初にスミットマスでオープンした場所の跡地。トイレが離れている以外は適当な広さでラーメン屋にはちょうど良いか。ビールから始まり，僕が博多ラーメンを注文したが，出来は素晴らしい。やや低加水の麺も良くできている。スープはド豚骨ではないが長浜らしいライトさがよく再現されている。ツレが頼んだ魚系はかなり期待外れ。煮干し系を期待したが鰹節にお湯をかけただけのようなスープ。ラーメン以外のツマミもとても美味しくコスパのいい店。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	EIGHT MAN
ジャンル	ラーメン、居酒屋
予約・お問い合わせ	(+62) 2127510025
予約可否	予約可
住所	インドネシアGedung Parkir Kompleks, Summitmas 1, Lantai 1, Jl. Jend. Sudirman Kav. 61-62, Jakarta Selatan 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可

席・設備

駐車場	有

特徴・関連情報

利用シーン
オープン日	2021年3月2日
初投稿者	makoto-kishi（3095）
最近の編集者	makoto-kishi（3095） ... 店舗情報（'23/01/19 22:06）編集履歴を詳しく見る