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①三種のフリット(カボチャ・きゅうり・シメジ)カレーリーフ776円
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②ケドンドンのジュース49000ルピア≒481円
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③伝統的なラブアンバジョ(インドネシアの地方名)の燻製サーロインスパイス265000ルピア≒2600円
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④卵麺の焼きそば 鶏肉、海老、もやし、チャイブ89000ルピア≒871円
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⑤緑パンダンゼリー、ココナッツアイス、ジャックフルーツ、パーム椰子の砂糖49000ルピア≒481円
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⑤緑パンダンゼリー、ココナッツアイス、ジャックフルーツ、パーム椰子の砂糖49000円
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⑥ブラックコーヒー
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ジャカルタ高級住宅街の一角に、ジャワ王室の邸宅を模して造られたという大きな木造建築の一軒家レストランがありました。
テンポドゥエロエ様式庭園を通り、広い店内の奥の席へと通されました。
木彫の美しい内装の中、インドネシアの伝統楽器による生演奏と伝統舞踊でお出迎えいただきました。
メニューを開くとインドネシア伝統料理だけではなく西洋料理なども少し取り入れ、多様過ぎる選択肢。
コースメニューは一人では注文できないようです。
残念ながら昼に食べ過ぎたため、少々ライトに行くために店員さんに色々相談しながら決めました。
周りを見渡すとグループばかりで1人客は私だけに見えました。
①三種のフリット(カボチャ・きゅうり・シメジ)カレーリーフ776円
②ケドンドンのジュース49000ルピア≒481円
③伝統的なラブアンバジョ(インドネシアの地方名)の燻製サーロインスパイス265000ルピア≒2600円
④卵麺の焼きそば 鶏肉、海老、もやし、チャイブ89000ルピア≒871円
⑤緑パンダンゼリー、ココナッツアイス、ジャックフルーツ、パーム椰子の砂糖49000ルピア≒481円
⑥ブラックコーヒー
ケドンドンとはマレーシアからインドネシアにかけて東南アジアに生息する果実。ジュースとして整えられた味でしたが、甘酸っぱく独特な香りを感じます。燻製サーロインスパイスはバリ島の東にあるラブアンバジョという地域の伝統料理の様です。サーロインには燻製の香りとハーブの香りが混ざり合っています。肉も意外に柔らかくてとても食べやすいですね。卵麺の焼きそばは日本のソースとは違いますが、オイスターソースなどを使っているからなのか、中華に似ていてなじみ深い味です。とは言え、東南アジアですからやっぱり甘さは強いですね。デザートはグラスに入った緑色のパンダンゼリー。パンダンとは香りのよい葉っぱです。つまり香草なんですが、デザートと合わせる事が多いですね。香りはココナッツに似てます。
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インドネシアの物価は安いですね~。この旅行の3ヵ月ほど後にタイに渡航したんですが、物価の違いに驚きました。こちらのレストランは高級店の部類に入ると思うんですが、4000円台ですから。今やバンコクならこの2倍以上かかるのではないかと想像します。
お金の話としてはインドネシアは日本よりもキャッシュレスが進んでいます。特に現地の人は電子マネーの利用頻度が非常に高いようです。タクシーアプリ「Grab」が提供する電子マネーが最も一般的らしいので、私もチャレンジしたかったんですが、残念ながらインドネシア国内の銀行口座が必須との事で諦めました。もちろんクレジットカードはVISAやMasterなら普通に使えますよ。ルピアの桁数を見ると分かりますが、インフレを経験していると思われますので、いっそのこと電子マネーにしておいた方が安心だし楽なんだと思います。
キャッシュレスに関しては日本は東南アジアに比べても既に遅れを見せていますね。インドネシアではキャッシュ不可のお店さえありますし、逆にキャッシュしか受け付けないというお店もなさそうですね。必ず利便性の高い方に流れる。それが自然の摂理ですから、もう抗う事はできないでしょう。そして更に外国人旅行者にとってはキャッシュのみってのは不便以外の何物でもないですし、実際に円をルピアに換金する必要はなかったですね。更に言うと、国としても造幣や偽造紙幣への対応から解放されますから、国家ぐるみでキャッシュレスを進めるべきだと思います。