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インドネシア人にウケるラーメン
今日、ヤシの木横丁にオープンしたラーメン屋。
日本は御宿だけど神楽坂にあり「正直さんぽ」などテレビでもよく取り上げられる。映えるしサーモンなら外国人に受けそう。
注文はホワイト海老ラーメン。同行者のサーモンもだけど思ったよりラーメンに仕上がっていて美味しい。日本人的にはもう少し麺量が欲しいがインドネシアだとこんなもんか？
初日なのでかなりオペレーションがテンパってたけど、そんなことよりラーメンに感動。
どんぶり含めて盛り付けの美しさはインドネシアのどこにも真似できない美しさ。
これはインスタ好きのインドネシア人にウケるのは間違いない。
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びーと
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Salmon Noodle 3.0
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 | |
| 住所 |
インドネシアMall Plaza Senayan, P5, Yashinoki, Yokochi Area, Jakarta, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10270 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
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| 支払い方法 |
カード可 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 |
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初日に続きオープン3日目。平日月曜日の4時ごろ。アイドルタイムでもあり空いてる。
インドネシアで働いているラーメン職人と二人で訪問。
彼が海老を食べられないので二人でサーモンを食した。
彼は辛いのを頼んだが，僕はご祝儀の意味もあり特製にあたるトリュフチーズサーモンヌードル。
バエるけど説明がないとどう食べていいかわかりづらいし，丼形状も箸を寝かせて使えないのでとても食べづらい。これはインドネシア人にはさらなるハンデになりそう。味もサーモンとトリュフが打ち消し合う感じで初日に味見したものよりサーモン感が弱くなってる。周りにはフレンチ風にいろんなソースがかかってるが見栄えはともかく味的にはあまり影響なさそう。
普通のサーモンヌードルが良く出来てることもあり，豪華バージョンとの差は値段ほどを感じなかった。