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| 店名 |
Ibu Oka 1
|
|---|---|
| ジャンル | インドネシア料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+62) 361976345 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
インドネシアJalan Suweta/Tegal Sari No. 2, Ubud, Bali, Indonesia |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
~¥999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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バリに行ってきました。
ウブド2日目。
食べることが好きで、かつ大食漢でもない人にとっては、
短い滞在で、何を食べるかというのは悩ましい問題です。
1日3食プラス、何度かのスナック、プラス果物やデザートなど。
一日に食べられる量が決まっていますからね…
で、2日目は予め決めていた通り、
名物のバビ・グリン(仔豚の丸焼き)の名店、イブ・オカにやってきました。
開店まもないお昼前に行ったため、
待つことなく入れました。
場所は王宮のすぐ横です。
注文したのは、豚の様々な部位が乗ったプレート「ナシ・バビ・グリン・ピサ」。
北京ダックのように、パリパリの仔豚の皮が目立ちます。
油がジワ~っと出てきて、噛むほどに味わい深くなりますが、
油っこいのが苦手な人にとっては、おいしくないでしょうね。。。
その他、赤身の肉やら、血のソーセージやら、どこかで食べたことがあるような味のものありました。
全体的に、味付けは濃いです。
だからこそ、ナシ(ご飯)と一緒に食べたほうがいいでしょう。
なんなら、プレートにナシを入れて、まぜまぜして食べると、ちょうどいい味になります。
これだと、もはやチャンプルですけどね。
日本に限らず、他の国のガイドブックにも載っていたり、旅行サイトでイチオシだったりで、
行列こそできませんが、次々に客が入ってきてにぎわっていました。
バビ・グリンそのものは、この店だけの料理でなく、あちこちで看板を見かけます。
せっかくバリに来たのなら、一度はトライしてみては?