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田んぼでいただく美味アヒル
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やまいぬ
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
Bebek Tepi Sawah Ubud
|
|---|---|
| ジャンル | インドネシア料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+62) 361975656 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
インドネシアJl. Raya Goa Gajah, Br Teges, Peliatan Ubud 80571 Bali |
| 交通手段 |
車。 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 禁煙・喫煙 | 全席喫煙可 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、オープンテラスあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、ホテルのレストラン |
| 初投稿者 |
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ウブド滞在最終日。
出発まで南部エリアの田んぼを、妻とゆっくりお散歩。
「クワックワックワックワックワッ！！」
車通りの無い田んぼに響く声は、ウブド田園名物＝アヒルの行進です。
「癒されるねぇ」「可愛いなぁ」
ここまでは常人の会話。
「そーいゃ、アヒル食べてないね」
この思考回路、人としてど〜なんだ？と思いますが•••。
食いしん坊夫婦、やはり食い気には勝てず。
田園地帯のど真ん中にある、アヒル料理の有名店『ベベッ テピ サワ』さんにお邪魔しました。
広大な敷地の中心は、稲穂が青々と実る田んぼです。
ダイニングは二階建てのメイン棟の他、畦道にポツン、ポツンとガゼボが配置されています。
靴を脱いで爽やかな風を感じつついただく「ビンタンビール（Rp.40k≒333円）」。
そりゃ殺人的な美味さです。
当然おかわり。
「ソトアヤム（Rp.55k≒458円）」。
外せない好物ですが、ここならでは！に欠ける分、コスパが落ちる気がします。
「テピサワクリスピー（Rp.105k≒875円）」は、その名の通りアヒルさんをカラッと揚げた名物料理。
田んぼの虫取りで鍛えられし身の引き締まった肉体。
クセも無く歯応え十分で、噛むほどに旨味が溢れます（残酷）。
スジなど不快な食感も無く、骨周りまでキッチリいただきました。
この淡白な味わいに「サンバルマタ」と言う見た目からして辛そうな定番薬味を添えていただくと、これまたビンタン進む君です。
私と違い、シェイプアップされたアヒル様達の肉付きは控えめなので、男性がいるなら一人あたり1羽オーダーでよいかと思います。
旅気分を盛り上げるのに間違いない装置と、感じのいい店員の皆さん。
町の食堂比2.5倍のプライスは、ホテルのレストランと考えれば適切。
ただし、この辺りが『ベベッ テピ サワ』さんの評価の分かれるところかもしれません。
次回は街中の老舗『ベベッ ブンギル』さんでいただいて、比較してみたいと思います。
ご馳走様でした。