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ミトミえもんTabelog Reviewer Award受賞者口コミ7,734件フォロワー13,242人

3.3

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク3.3

2018/12訪問1回目

3.3

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク3.3

￥10,000～￥14,9991人

高級リゾートで緑に囲まれて。

2018/12/21（金）lunch
instagram「＠mitomi_emon」／ブログ「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」

バリ島のウブドには高級リゾートがいっぱい。
その１つであるヴァイロス・バリのレストラン『カスケード（Cascade Restaurant）』へやってきました。絶景が望めるオープンエアなレストランで、自然豊かな緑に囲まれて食事ができるという贅沢なお店でございます。せっかくなので、シェフ渾身のコースで食事をいただきました。

まずはアミューズブーシュから！野菜を上手に使った鮮やかな色彩が可愛らしいですね。続くお皿もアスパラガスのスープ、フルーツのソルベなどと続いていきます。野菜やフルーツが中心なのはバリの特徴です。メイン料理には魚はボラ、肉は和牛が登場。まさか、バリで和牛に出会うとは思いませんでした。全体的には塩が強い印象だが、暑い国ではこれくらいがちょうどいいのかも。素敵なホテルに似合う、フレンチスタイルの料理を楽しむことができるレストランです。

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店舗基本情報

店名	CasCade Restaurant
ジャンル	インドネシア料理
予約・お問い合わせ	(+62) 0361972111
予約可否
住所	インドネシアJl.Lanyahan,Br.Nagi,Ubud,Gianyar,Bali 80571 大きな地図を見る周辺のお店を探す
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