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3.7
¥5,000~¥5,999 1人 訪問時点の為替レート換算での金額になります。
詳細
料理・味3.4
サービス 3.5
雰囲気 4.3
CP 3.6
酒・ドリンク 3.5
2024/12訪問 1 回目
3.7
料理・味3.4
サービス 3.5
雰囲気 4.3
CP 3.6
酒・ドリンク 3.5
¥5,000~¥5,999 1人 訪問時点の為替レート換算での金額になります。
Dewata Loungeで絶景を眺めながらディナーを楽しむ@ウブド
GADO GADO
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KARE AYAM
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JAJAN BALI
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パン
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Prost 80,000ルピア
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閉店・休業・移転・重複の報告
2024年12月のとある土曜日の18時頃に訪ねた。
バリ島のウブドエリアにあるヴィラリゾート「THE ROYAL PITAMAHA」内にあるレストラン「Dewata Lounge」。
「THE ROYAL PITAMAHA」に宿泊した際のディナーを館内のレストランで楽しんだ。
セットディナーコースはいくつかある中からチョイスするタイプで「INDONESIAN SET DINNER2」をお願いした。
飲み物には「Prost」80,000ルピアをリクエスト。安定の美味しさが心地好い。
ウブドの森林と川が眺められる素晴らしい席に座って食事が楽しめる。
GADO GADO:美しく盛り付けられた野菜、揚げ豆のケーキ、豆腐にインドネシアらしさを感じる甘めのピーナッツソースを合わせている。軽く湯通しした野菜を巻いたものとソースを一緒に食べるとシンプルに美味しい。バリ島の野菜の美味しさを噛み締めながらヘルシーながら食べ応えのある一皿を堪能する。残ったソースにはパンを合わせて最後まで味わい尽くした。
KARE AYAM:鶏むね肉をカレーソースで煮込んだものに炒めた野菜、ピクルス、サンバル、ライスを組み合わせた一皿。グリーンカレーのテイストの鶏むね肉は程好い柔らかさで食べ応えのあるサイズ感。ライスと共に食べると良い塩梅。ライスはインディカ米らしいパサついた感じはあるものの、鶏むね肉と一緒に食べるとちょうど良い乾き具合。野菜と共に美味しく最後まで味わった。
JAJAN BALI:バナナとココナッツを合わせたピサング・ライと米粉の生地とフルーツを合わせたダダールグルン・ブアなどが盛り込まれたデザート。フルーツサラダやソースも添えらて自分なりの食べ方が楽しめる。上質なインドネシアのデザートは満足度が高かった。
コース全体を通して感動的に美味しい印象ではないが、日本人の味覚にも合うようなインドネシア料理を楽しむことが出来た。
ウブドの美しい景色を眺めながらディナーを楽しむ喜びに包まれた「Dewata Lounge」であった。