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| 店名 |
Habitual Quench & Feed
|
|---|---|
| ジャンル | ハンバーガー、創作料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+62) 3619181801 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
インドネシアJalan Umalas 1 No. 12B, Kuta, Bali, Indonesia |
| 交通手段 |
クロボカンの中心街よりJl. Raya Kerobokanを北上。 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
|
| 禁煙・喫煙 | 全席喫煙可 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 店前に2~3台分の駐車場あり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり |
| 利用シーン |
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|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| ドレスコード | カジュアルOK |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 |
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バリ到着直後のランチチョイス。
機内食食べ過ぎにつき「軽め」でいきたい。
そんな空港からタナロット寺院への道程で『ハビチュアル クェンチ & フィード』さんに寄り道です。
Jl.Raya kerobokanを北上し、Jl.Umalasで左折。
小さな橋を渡ってY字路を左に行くと田園地帯に突入。
ほどなく右手にありました。
店内はホワイトとチョコブラウンに統一されたシンプルお洒落系。
先客は若い欧米のカップルが一組です。
・コカコーラ(Rp.25k≒216円)
・バナナジュース(Rp.20k≒173円)
・ハビチュアルクラブハウスサンド(Rp.75k≒677円)
・マッシュルームハンバーガー(Rp.95k≒812円)
・Tax & サービス(15%Rp.32k≒276円)
コーラがバナナジュースより高いあたりがバリらしい。
でも、まぁ明らかに欧米向けのプライスです。
10分程で到着したハンバーガーとサンドウィッチを見て二人でパチクリ。
串が刺さってるのは日本でもよく見ますけど・・・。
「グサッ!!」と大きなステーキナイフが屹立してます。
ビジュアルに特徴あるこ〜ゆ〜演出。
ツーリスト的にかなり上がりますね。
ナイフを抜いて、はみ出る具材達を上下から押さえ込みながら、大口を開けてバンズかぶりつきます。
途端に中から「ジュワワワワ」。
溢れ出るくいしん坊『至福のエキス=肉汁』。
勢い余って「ボタボタボタッ」とウッドトレーまで垂れてきます。
そんな訳で、とにかくパティがジューシィ。
軽く焦げたマッシュルームの香ばしさとオニオンの辛み。
これまた肉の旨味を引き立てます。
パティの味わいが濃ゆいため、ケチャップやマスタードを使わず一気に完食でした。
サンドウィッチはBLT系。
やはり刺さったナイフを除けば、素朴でシンプルな味わい。
ですが、それぞれの具材の味が濃ゆいです。
特に玉子!
存在感の強い濃厚な甘みと香りが、カリカリベーコンとシャキシャキレタス、トマトの酸味の仲を取り持ってます。
全てをしっかり受け止めるコンガリトーストもGOOD!
繊細な味わいと田園風景に、そこはかとなくバリを感じつつも、見え感と量感は完全にアメリカンな一皿。
味や雰囲気が、これから始まる旅を盛り上げてくれる。
そんな素敵なカフェでした。
ご馳走様でした。