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バリ島ステーキ食べ比べ（その2）
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やまいぬ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Kayu Manis Cafe & Home Stay
|
|---|---|
| ジャンル | 創作料理、カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
インドネシアJl. Tandakan No.6, Shindu, Sanur, Denpasar, Bali, Indonesia |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 禁煙・喫煙 | 分煙 |
|---|---|
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 |
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サヌール。
ヌサドゥアやレギャンと較べると、少し寂れた感のあるこの街。
しかしそんな静けさが逆に魅力なのか、オージーをはじめとする白人の長期滞在者がやたら多い。
肉に五月蝿い彼等に鍛えられる、そんな必然からか、欧州系の料理を扱う名店も少なくない。
『カユマニス カフェ ＆ ホームステイ』さんも、そんな人気店の一つ。
今回の旅のサブテーマ＝「安くて美味いステーキ探し」。
その初日を飾るのに熟考の末同店をチョイス。
19時に予約を入れ初訪。
ングラライ街道から少し入ったJl.Pantai Sindu。
その通り沿いにひっそりと佇む大人な店構え。
控えめで目立たず、中に入ると奥に深いつくり。
オープンエアな空間は喫煙可。
奥のガラスで仕切られたスペースが禁煙席となっていました。
前菜はラビオリ。
もっちりした歯ごたえで、これから出てくる料理を楽しみにさせてくれます。
旅行初日の夜は外したくないモンですが、お店のチョイスが間違いなかった事を予感させます。
・テンダロインステーキ ブラックペッパーソース(Rp.200K)
・シーフード串焼き リゾット添え(Rp.120K)
・ポテトスープ(Rp.45k)
・トゥアイランズ シャルドネイ グラス(Rp.60K)
・ジンジャエール(Rp.25K)
ポテトスープはミルクとジャガイモの風味が濃厚で素朴な一品。
気取りのない味が好感度高し。
肝心のテンダーロインステーキ。
胡椒の効いたソースは美味いのですが、ミディアムレアの注文に対しては少々火が通り過ぎな気もします。
この辺が初めて行く、しかも海外レストランの難しさですね。
ただオージービーフは柔らかく、野菜と重ね合わせた見え感は、旅気分を盛り上げること間違いなしです。
思わず赤にチェンジ。
トゥーアイランズカベルネメルローのグラスはRp.60k。
シーフードの串焼きは、BBQの塩気とコックリしたリゾットの相性が絶品な一皿。
気取らぬようで計算された見え感の完成度も激高くお勧めです。
スープのボリュームからすれば、少し控えめな量感にデザートを追加発注。
・ライスプディングのバニラアイス添え(Rp.50K)
・アイスティ(Rp.20K)
・ダッチアイスコーヒー(Rp.40K)
「えっ？」と驚く位、素気無いデザートがでてくることの多いバリ。
しかし流石『カユマニス』さん。
しっかりテンション上げてくれる見栄えと味。
ライスの塩気とバニラアイスの甘味が軽く、満腹の胃袋に楽々おさまりました。
雰囲気や料理の見え感、サービスで言えばトリップアドバイザーNo.2の貫禄十分(2016年8月現在)。
10%の税込で、ほぼ6,000円のプライスも納得の仕上がり。
20時を過ぎたころにはほぼ満席。
料理の見え感も含め、雰囲気部門でいえば今回のNo.1です。
ご馳走さまでした。