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やまいぬ口コミ848件フォロワー667人

4.1

～￥9991人

料理・味4.5
サービス3.0
雰囲気3.4
CP4.0
酒・ドリンク3.4

2018/08訪問1回目

4.1

料理・味4.5
サービス3.0
雰囲気3.4
CP4.0
酒・ドリンク3.4

～￥9991人

サヌールビーチ名物！辛い魚スープで胃を覚醒

妻の付き添いでビーチで朝の7時から地獄のヨガ。
１時間半も身体動かしゃ腹が減るのは道理。
そんな8時半、サヌールの朝飯と言やぁ此処。
イカンゴレンと辛い魚スープのセットで有名な『Mak Beng』さん。
なんと創業80年近い超弩級の老舗ワルンです。

ランチ時にゃ行列も出来る人気店ですが、朝食と言うにゃ中途半端な時間のおかげで待ち人無し。
席さえゲットすれば悩む事はありません。
なんせ基本ワンメニュー。
お値段はRp.45k≒360円。
辛いスープに備えてアイスコーヒー（Rp.10k≒80円）。
老舗故の自信でしょうか？
ワルンにしてはかなり強気の価格設定。

わずか3分で着皿。
皮までカリカリに揚げられた魚の身に、サンバルをのせて頂きます。
魚の旨味にピリ辛要素が加わって、なんともゴハンが進むくん。
このサンバルはただ辛いだけじゃなくて、なんだかコクがあって、これだけでも酒のアテになりそうな逸品です。
薄っすら額に汗が浮き出て来たところで辛スープ。
魚のアラ汁の様な見え感のコヤツも負けじと辛美味。
弱った体が活性し「ドドっ」と汗が垂れて来ました。
カレースパイスを加えれば、和風出汁のスープカレーとして成立しそうなスパイスの多重構造。
辛いもの好きにはコリャ堪りません。
ここに「リモー」と言うインドネシア版スダチを絞ると、爽やかさが加わって、もー白米をお代わりしたくなる美味さ。
あっ！と言う間に完食です。
地元の方々はフォークは使わず右手で食べてました。
ああやって食べたら、更に美味そう。
逆にそういう事に抵抗感のある方が行くべきお店ではない気がします。

和洋中と安くて美味いバリの食。
そんな激戦区でここまで長く支持されるローカルフードは成る程、中毒性激高。
ココでしか味わえないバリの味は、サヌールに来たら毎度外せぬ選択肢です。

ご馳走さまでした。

8

魚はその日の仕入れによります

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7

クセになる辛さのスープ胡瓜がいい味出してます

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7

ドリンクは必須

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7

海岸まで徒歩1分

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店舗基本情報

店名	Mak Beng
ジャンル	インドネシア料理
お問い合わせ	(+62) 361282633
予約可否	予約不可
住所	インドネシアJl.Hang Tuah no.45, Sanur Kaja, Indonesia 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	サヌール中心部(ハルディススーパー)から海岸線の散歩道に出て自転車で12～13分。車だとバイパスのＫＦＣの交差点を海岸に向かって曲がり、突き当りまで1～2分進むと左手に看板が出ています。
営業時間	■営業時間 8:00～22:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可
サービス料・チャージ	無し