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この口コミは、flowerbaseさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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flowerbase 口コミ477件フォロワー617人

4.2

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.8
サービス4.0
雰囲気5.0
CP-
酒・ドリンク3.8

2024/06訪問2回目

4.2

料理・味3.8
サービス4.0
雰囲気5.0
CP-
酒・ドリンク3.8

￥3,000～￥3,9991人

滋味溢れる自然派のバリ料理を絶景のテラスでいただく贅沢

料理教室の体験が素晴らしすぎたので、
帰りに翌日のランチを予約してお邪魔しました。

ムギブンランチには
6種のキッチンからのおススメの料理のほか、
今日のおすすめが2品
食後のデザートとドリンクがセット

自家製のリンゴ＆チリのフルーツのビール、
サラックのフルーツビールをいただきながら
ゆっくりムギブンランチをいただきました。

テンペを甘辛く煮付けたお料理が
シンプルながらパームシュガーの香ばしさが
豊かに引き出されていて
今まで食べたテンペの中で美味しかったー

東部の起点の一つのチャンディダサからも
結構ありますが
この景色と静寂はわざわざ行きたい！

東部観光の機会があったら
ぜひドライバーさんに寄ってもらってください！
本当にオススメ⭐︎

7

この隠れ家的なエントランスの雰囲気から素晴らしい！

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7

自家製のフルーツビール。

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5

サンバル3種とローストした豆をえびせんやウンピンなどでいただくスターター

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3

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2

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3

上品な鶏の旨みがすばらしいモリンガのスープ

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3

シメはデザートに2種のスウィーツとグアバ＆ドラゴンフルーツ

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3

テーブルにある素敵な木彫の箱を開けるとなんとステキなメニューが！

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3

テラスからはお天気がいいとアグン山が臨めます

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2024/06訪問1回目

3.9

料理・味-
サービス3.5
雰囲気5.0
CP-
酒・ドリンク-

素晴らしく開けた眺望とアグン山を臨みながらランチを堪能

（このレビューは主に料理教室の内容です）

今日は料理教室で朝8時に訪問。
こちらのレストランの特筆すべきは眺望でしょうか。
開放的なダイニングから臨む雲海とアグン山は絶景
ここまで開けた眺望のお店は初めて……
お店に一歩足を踏み入れた瞬間
思わず息をのみました

料理の要である"bumbu（ブンブ）"の作り方
5種の料理の教えてもらうほか
ローカルマーケットでの食材の買い物、
バリの日常に欠かせないお供えの作り方など
盛りだくさん

なおお店の通常のランチメニューは
おかず全部乗せの"ムギブン"か
その日のおかずから４種を選ぶ
ナシ・チャンプルかの２択。
どのお料理もスパイスそのものの香りと
スパイス同士の調和を大切にした
優しい味わいが印象的

サテはココナッツの炭火焼きです
どのソースも加熱はしており
rawfoodではないのですが
フレッシュで自分たちが作ったお料理でも
既に十分美味しかったです

6

これぞ誰にも教えたくない隠れ家

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7

自分たちが作った料理でランチ

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6

サテとお魚のバナナリーフ包みの蒸し料理を習いました

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4

近くの街のローカルマーケットで仕入れたお菓子と自家製のドリンクで朝ごはんを

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香り高いバリの香辛料

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サテの具を竹とレモングラスの棒に巻きつけていきます

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サテの焼き風景。ココナッツの炭を使って

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	Bali Asli
ジャンル	インドネシア料理、東南アジア料理
予約・お問い合わせ	(+62) 82236909215
予約可否	予約可
住所	インドネシアJalan Raya Gelumpang Gelumpang village Amlapura Karangasem Bali 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	アムラプラの市街地からバイクで15〜20分程度
営業時間	11:00 - 17:30 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	QRコード決済不可

席・設備

空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり、オープンテラスあり、無料Wi-Fiあり

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	景色がきれい、一軒家レストラン
ホームページ	https://www.baliasli.com.au/
初投稿者	flowerbase（617）
最近の編集者	flowerbase（617） ... 店舗情報（'24/06/13 11:12）編集履歴を詳しく見る