Name: Warung Lesehan Sari Baruna Pasinggahan
Address: CFW7+MJR, Jl. Raya Goa Lawah, Pesinggahan, Kec. Dawan, Kabupaten Klungkung, Bali 80761, -, インドネシア
Telephone: 不明の為情報お待ちしております
Price range: ～￥999
Rating: 3.02

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fup9chanfup9chan 口コミ181件フォロワー1,808人

3.5

～￥9991人

料理・味3.6
サービス2.5
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク1.0

2025/12訪問1回目

3.5

料理・味3.6
サービス2.5
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク1.0

～￥9991人

Goa Lawah Bali,Seafood Nasi Campur

追記2/14　今日も釣り帰りに途中下車、蛸の名物ワロンがダメで、いつもの魚三昧、蒸、焼、揚、串を食べてクタへ帰る。

ここはバリ島東部の、聖地ゴアラワ寺院の傍らに佇む名店『Warung Lesehan Sari Baruna Pasinggahan』海鮮郷土料理。

看板メニューの1.Sate Lilit Ikan
マグロのすり身にココナッツフレーク、バリのスパイスのブム・バリを混ぜ込むつくね串を炭火で香ばしく焼く、ふわっとした食感とココナッツの甘み、後から来るスパイスの刺激が絶妙です。
2.Sate Tusuk Ikan
マグロブツ串、特製の甘辛サンバル・カチャン絡め、魚の身の弾力と旨味を味わえます。
3. Pepes Ikan
マグロのたたいた切身をスパイスと一緒にバナナリーフで包む蒸し焼き。
バナナリーフとハーブの香りが凝縮されています。
4. Sup Ikan / Bakso Ikan（魚のスープ / フィッシュボール）
魚の出汁が効いたスープ。中には自家製の魚の団子（バッソ）とライムの酸味や生姜の香りが効いた、お口直しにもぴったりのさっぱりした味わいです。
5. Plecing Kangkung（プレチン・カンクン）
茹で空芯菜に、トマトや唐辛子、海老ペースト（トラシ）のスパイシーソースをかけたもの。
シャキシャキとした食感と強めの辛味が、脂の乗ったサテの良いアクセントになります。
6. Kacang Goreng & Sambal Matah（揚げピーナッツとサンバル・マタ）
カリカリの揚げピーナッツと、やはりバリ島名物の生サンバル（サンバル・マタ）これなしでは魚料理は語れません。
フレッシュなエシャロット、レモングラス、ココナッツオイルの香りが、すべてのおかずの味を引き立てます。

飾り気のない「レセハン（座敷）」スタイルが、かえってこの地の伝統と鮮度の高さを雄弁に物語る。
塩の産地・クサンバの潮風を感じながら、地産地消の極みを食す贅沢。
洗練されたサービスはありません、「本物のバリ島」を焼く、蒸す、煮る、串で味わえる大人の郷土料理です。

0

2/14トランベン帰りにサテ追加で2人でしめて800円

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店舗基本情報

店名	Warung Lesehan Sari Baruna Pasinggahan
ジャンル	インドネシア料理
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	インドネシアCFW7+MJR, Jl. Raya Goa Lawah, Pesinggahan, Kec. Dawan, Kabupaten Klungkung, Bali 80761 大きな地図を見る周辺のお店を探す
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予算	～￥999 ～￥999
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