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| 店名 |
SaiGon by MeVui
|
|---|---|
| ジャンル | ベトナム料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+62) 81139617744 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
インドネシアJl. Tukad Gangga No.20, Dauh Puri Klod, Kec. Denpasar Bar., Kota Denpasar, Bali 80234 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥2,000~¥2,999 |
| 予算(口コミ集計) |
|
| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、AMEX、Diners) |
| 席数 |
100席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 100人 |
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 | 分煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ドレスコード | カジュアル |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 |
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『SaiGon by MeVui』は、バリ島の行政・文教の中心地、首都デンパサールの静かな一角で、驚くほど純度の高いベトナム料理を提供しています。
SaiGon by MeVuiが南国の熱気を鮮やかに切り取る、凛とした一皿だ。
主役のフォーは、自家製麺ならではの滑らかな弾力が、丁寧に時間をかけて抽出されたクリアなスープは、最後の一滴まで濁りがない。
そこに、バリ島の陽光を浴びて育った力強い香草をたっぷりと投入すれば、口の中は瞬時にサイゴンの風が吹き抜ける。
サクサクの春巻きや、スパイスの効いたグリル料理も、プレゼンテーションから味の細部まで計算し尽くされた、間違いのない本格的なのが、『MeVui』のいいところです。
活気ある街のエネルギーを感じながら、このモダンな空間で味わう洗練されたベトナミーズ。
観光地ではない、首都ローカル相手の、このデンパサール店が、私は1番美味しいと思います。