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Renon Denpasar Bali , Ayam Betutu
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| 店名 |
Ayam Betutu Ibu Nia Renon Denpasar
|
|---|---|
| ジャンル | インドネシア料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+62) 82339134073 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
インドネシアJl. Merdeka No.1, Renon, Kec. Denpasar Tim., Kota Denpasar, Bali 80239 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
~¥999 ~¥999 |
| 予算(口コミ集計) |
|
| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、AMEX、Diners) |
| 席数 |
80席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 80人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 分煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ドレスコード | カジュアル |
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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追記2/15 日曜日ランチにレノンへ
食の激戦区デンパサールのレノンエリアで「本当に旨いアヤムベトゥトゥ(煮地鶏」を語るなら、ここ『Ayam Betutu Ibu Nia 』は外せません。
看板メニューのアヤム・ベトゥトゥは、一口目でその圧倒的なスパイスの深みに意識を奪われる。
長時間かけて蒸し煮にされた地鶏肉は、箸で触れるだけで解けるほどホロホロだ。
美味しさの秘訣は、複雑に重なり合うベース(スパイスペースト)のキレと深み。
単なる辛さではなく、ウコンやガランガルの芳醇な香りと共に、地鶏の脂が溶け出したスープが一体となり、ライスを運ぶ手が止まりません。
付け合わせの「プレチン・カンクン(空芯菜)」の鮮烈な辛味と、香ばしいピーナッツの食感が最高のアクセント。
老舗ならではの落ち着いた清潔感のある店内で、伝統の味をモダンに愉しむ。
まさに大人のためのスパイス・ジャーニーがここにあります。
サンバルの種類も豊富にあり、選べますから、激辛好きにはたまらない食事処です。