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SOLEIL＠MULIA
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豪州産和牛のショートリブ 赤ワインソース
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フォンタナチーズのラヴィオリ ヴィールソース添え
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黒ハタ、海老、ポルチーニ茸のリゾット
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マスカルポーネ パンナコッタ レモン風味
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蒸しアサリ 白インゲン豆、チャード、トマト添え
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ツナのタルタル ラグーソース
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MULIA RESORT
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VILLASからのリゾート全体の眺め（左奥がMULIA RESORT)
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THE MULIAの部屋からの眺め
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djkenkenpa
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
SOLEIL MULIA RESORT
|
|---|---|
| ジャンル | ヨーロッパ料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+62) 3613017777 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
インドネシアJl. Raya Nusa Dua Selatan, Kawasan Sawangan Nusa Dua 80363, Bali, Indonesia. |
| 交通手段 |
ングラライ空港から車で30分 |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 駐車場 |
有 |
|---|---|
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| お子様連れ |
可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2012年12月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2012年12月にヌサドゥアエリアにオープンした巨大リゾート『ザ・ムリア、ムリア リゾート＆ヴィラス – ヌサドゥア、バリ』。リゾートは『THE MULIA』、『MULIA RESORT』、『MULIA VILLAS』のそれぞれ個性が異なる3つのラグジュアリーホテルが集合した巨大施設となっており、バリには10回以上訪れ様々なリゾートにステイしてきましたが、このスケールの大きさには圧倒されます。
リゾート内のダイニングは今回紹介するSOLEILを含め、規模の割には片手程度の数しかなくまだまだ発展途上にあります。SOLEILはMULIA RESORT内にある地中海とアジアンフュージョン料理のレストラン。リゾート内のレストランの中では最もエレガントな食事を楽しめ、カップル向けにプールサイドにテーブル席が設けられています。
バリには西欧人等が手掛けるフレンチやイタリアンなどが多々あるものの、いくらガイドブックでおススメされても、日本で食べるフレンチやイタリアンなどと比べると結局見劣りしてしまうことは否めないですが、その中ではコチラのお店は味つけやプレゼンテーションなど良い部類に思えます。
なお、MULIA VILLASにステイしましたが、専用ラウンジでの朝食とアフタヌーンティーの充実度合には目を見張るものがありました。