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腹ぺこ歯医者さんの他のお店の口コミ
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| 店名 |
Raku
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+62) 3618498988 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
インドネシアThe Ritz-Carlton Bali, Jalan Raya Nusa Dua Selaton Lot III, Sawangan, Nusa Dua Bali, Nusa Dua, 80363 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
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| 利用シーン |
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|---|---|
| ホームページ |
http://www.ritzcarlton.com/jp/hotels/indonesia/bali/dining/raku |
| 初投稿者 |
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私は基本的には食べログにつける点数は甘い。ほとんどの場合は4点で簡単に?改善の余地というか可能性がある場合は、今後の店の発展を願って3点をつける。不味くて、今後改善する可能性の無い店、例えば老夫婦がやっているボロボロの店で味も不味い店は記事を書かないことにしている。このリッツ・カールトンホテルで出る和食という日本食レストランの味は諸外国の人々に「日本の料理」を披露する店でもある。今から20年以上前はバリ島にも帝国ホテルやホテル日航バリがあって、その和食レストランや鉄板焼きコーナーは日本人の日本国内で腕を磨いた選りすぐりの調理人が日本国内と遜色の無い「日本の味」を提供して来たが、今やバリでは日本人客の減少により?日本のホテルは全て撤退してしまい、「和食」と称して何処の国の料理か分からないような料理が提供されるようになってしまった。この店は「和食」の店の筈だが、日本の和食店で出される料理とは違うジャンルの料理のような気がする。