Name: Guling Sam - Sam Merekak Kuta
Address: Jl. Campuhan I - Dewi Sri No.8, Legian, Kec. Kuta, Kabupaten Badung, Bali 80361, -, インドネシア
Telephone: (+62) 817738222
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.02

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fup9chanfup9chan 口コミ181件フォロワー1,805人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク2.0

2026/01訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク2.0

￥1,000～￥1,9991人

Legian Bali, Pork BBQ

『Guling Sam-Sam Merekak』は、レギアンのデウィスリ通りを少し入った場所に『Merekak』の看板に駐車場係が目立つのでわかると思います。
本店より流行るようになって、最近は車を止めるのに苦労するので、早めのランチのみ利用中です。
看板メニューのGuling Samsamは、バリ島伝統の料理バビグリンを、今の時代にした、今やスタンダードな料理です。

黄金色に輝く皮のクリスピーな食感が、噛むたびに重厚な快音が響き、中からはスパイスの薫香を纏ったジューシーな肉汁が溢れ出す。

伝統的なベース（香辛料）の辛味と旨味が、肉の甘みを最大限に引き出している。
添えられたラワール（野菜細かく刻んだ野菜、肉、ココナッツフレークに、独自のミックススパイス、グデ（Base Gede）」の和え物）も、とても新鮮で美味しいです。
野性的でありながら洗練されたその一皿は、まさに「豚の芸術」。
バリ島を訪れるなら、ニューウェーブバビグリンを喰らわずして帰れない。

9

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店舗基本情報

店名	Guling Sam - Sam Merekak Kuta
ジャンル	豚料理
お問い合わせ	(+62) 817738222
予約可否	予約不可
住所	インドネシアJl. Campuhan I - Dewi Sri No.8, Legian, Kec. Kuta, Kabupaten Badung, Bali 80361 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、AMEX、Diners）