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【コピルアクのコーヒー工房】2023.09.05-2023.09.12シンガポール＆ジャワ島旅行 | 「出かけたい」
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記事URL：https://ameblo.jp/today555travel/entry-12875207596.html
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
Mataram Loewak Coffee
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
(+62) 087839996661 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
インドネシアJl. Pelemwulung, Banguntapan, Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta 55198 |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB） |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 |
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2023.09.05-2023.09.12シンガポール＆ジャワ島旅行
コピ・ルアクのコーヒー工房へ案内される編
現地ツアーでバティック工房の隣り？にあった、コピルアクのコーヒー工房に
引き続き案内されました
MataramLoewakCoffeeという所かな？
いかにも観光客向けルートですね
コピ・ルアクとは、マレージャコウネコの糞から採られる
コーヒー豆で作るコーヒーのことです
コーヒーの実の果実をマレージャコウネコが食べて、
消化されずに糞に残ったコーヒー豆を、洗浄して焙煎して
コーヒーとして頂くそうです
糞から取り出したコーヒー豆を洗浄して
1週間ほど天日干し
手作業でひとつひとつ皮を剝き、高温で焙煎
コーヒーが出来上がるそうです
そんなお話が終わると、テーブル席に案内され
日本のテレビの映像まで用意されていましたよ
コーヒーを試飲させていただきます
この時のお茶請け菓子は何だったかな、、
キャッサバチップスかココナッツチップスだったか、、、
何か日本にはあまり無いような物だった気が
黒糖のようなものはパームシュガー（ヤシの実糖）です
コーヒーはクセが少なくて、あまりコーヒーを飲まない私でも
比較的飲みやすい、すっきりした味でした
そして当然、こちらで販売しておりまして
可愛い箱に入った、粉末のコピ・ルアクコーヒー
50gと100gがありまして
パームシュガー（ヤシの実糖）も付いて
コピ・ルアクの製作過程や飲み方の、日本語の説明も付いて
50g1,750円でした
スーパーとかで探せば、もっと安く手に入ったかもしれませんが
偽物を見分けるのが難しいし
（ネットでさらっと見たら、ジャカルタのスーパーで
100gで同じくらい位の値段だったような、、）
日本語の説明も付いているし、いいかなと思い
お土産としていくつか購入
これにて、ジャワ島の現地ツアーも終了
ご馳走様でした☆