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The Tabelog Award 2026 Gold 受賞店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2025 選出店
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春の北陸
ホタルイカの時期に初めて来れました。インゲンの胡麻和えみたいな何気ない一皿にもこだわっていて、素晴らしいなと感じます。
晩夏と初秋
夏と秋を感じられるお皿たちでした。魯山人の箸置きなど、器にも拘りがあり目でも楽しめました。
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ゆっぴ0828
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| 店名 |
片折
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2026年Gold受賞店
The Tabelog Award 2026 Gold 受賞店
2025年Gold受賞店
The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店
2024年Gold受賞店
The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店
2023年Gold受賞店
The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店
2022年Gold受賞店
The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店
2021年Gold受賞店
The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
日本料理 百名店 2025 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2025 選出店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
076-255-1446 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
バス停「橋場町」より徒歩7分程度 北鉄金沢駅から1,914m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
¥40,000~¥49,999 ¥40,000~¥49,999 |
| 予算(口コミ集計) |
¥60,000~¥79,999
¥50,000~¥59,999
|
| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
10% |
| 席数 |
8席 (カウンター8席) |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
不可 |
| ドレスコード | 香水をつけての来店はNG |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年5月16日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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北陸素材たちの生命力を感じるような一品が多かったです。氷見のメジマグロは今朝揚がったもので、歯をも押し返すような弾力がありました。
そこにしっかりと丁寧な仕事が感じられる素晴らしさでした。