Name: 木佐貫
Address: 常盤町15-3, 金沢市, 石川県, 9200834, JP
Telephone: 不明の為情報お待ちしております
Price range: ￥50,000～￥59,999
Rating: 4.57

この口コミは、虎太郎がゆくさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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虎太郎がゆく口コミ1,216件フォロワー5,537人

4.5

￥50,000～￥59,9991人

料理・味5.0
サービス4.0
雰囲気4.5
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2025/11訪問1回目

4.5

料理・味5.0
サービス4.0
雰囲気4.5
CP3.5
酒・ドリンク4.0

￥50,000～￥59,9991人

加賀と能登の味覚を余す所なく堪能

片折の元料理長で、片折さんと同じ金沢の名料亭つる幸でも修行を重ねた木佐貫さんのお店。

加賀と能登を初め北陸の味覚を存分に味わせるところは片折と同じだけど、随所に違いを感じさせるところが仕掛けられててとても良かった。

片折同様、松茸と香箱蟹のシーズンが特に人気のようです。

【2025年11月の献立】
★椎茸の香煎茶
★銀杏餅の白味噌仕立て
★加能蟹の蒸し寿司加賀の芹
★蕪の錦繍蒸し
★加能蟹と白木耳のお椀
★氷見鰤、ヒラソウダガツオ、泥障烏賊のお造り
★香箱蟹
★蟹の出汁白菜
★甲羅酒
★青首鴨一本葱
★里芋団子加賀蓮根の新節加賀蓮根
★珠洲の松茸とアラの小鍋
★お食事お米は加賀ひかり
★鰹と鰤のづけ丼
★蟹あんかけご飯
★のどくろご飯
★梅出汁のお茶漬け
★くるみの葛焼き
（飲み物）
★麦焼酎ソーダ割り＋すだち
★日本酒おまかせ1合

お会計：約57,000円

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	木佐貫
受賞・選出歴	2026年Silver受賞店 The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	完全予約制
住所	石川県金沢市常盤町15-3 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	北鉄金沢駅から2,078m
営業時間
予算（口コミ集計）	￥50,000～￥59,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

個室	無
貸切	可
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://www.instagram.com/kanazawa_kisanuki/
オープン日	2025年4月18日
初投稿者	pateknautilus40（6461）
最近の編集者	うに好きうに子（21） ... 店舗情報（'25/06/10 13:25）編集履歴を詳しく見る