アルタロッカ、3日目最終日の朝食 : Altarocca Wine Resort

今日は、チェックアウトして、今日のお昼ら、ローマ郊外の街で、美味しいランチを予定しているので、朝食は軽く済ませることにしました。

朝食メニューは、毎日、大体同じですが、ヨーグルトは、毎日メーカーが変わっています。どれも美味しいのですが、今日のは、特に美味しく感じました。

ドリンクには、ラッテ・マッキァートに初チャレンジしました。カプチーノよりもかなりぬるく、ミルクの甘さを味わうのには良いかと思います。

宿泊3日目のディナーは、再び、ホテルで食べることにしました。

ウエルカムワインは毎回同じです。お通しは、毎回違いますが、毎回イマイチ、むしろないほうが印象が良いと思います。

牛肉のタルタルは、量がたっぷり。振ってある塩、添えられているアンチョビやマスタードとともに頂きました。ここのオリーブオイルも香りが良く、相性が良いと感じました。

次は、いんげん、ポテトロースト。どちらも素材の味を楽しむ料理ですが、2人で分けても少し量が多過ぎです。

最後にカプレーゼ。モッツァレラは、農場でたべる新鮮なものと比べれば落ちますが、なかなかの美味しさでした。

初日ほどの感動はないものの、まずまずの満足でした。

Altaroccaで2日目の朝食。2日目になると、やはり感動は薄れてしまいます。

1日目に食べられなかったものとして、フレークを頂きました。

イタリアの朝食は、大抵のホテル(といってもヒルトンとかウーナレベルですが、、)でも、小麦粉と砂糖を食べるかのようで、ほんと美味しくありません。朝から甘いとか甘くないとかではなく、レシピがいけてないのです。

これまでそう思っていたのですが、今回は、初めて美味しいと思いました。コルネット、クッキー、マフィン、どれも素晴らしく美味しいです。マンマの味よりプロの味なのが良いと思います。

リコッタチーズも普段は見ても食べたいとも思わないですが、これは見ただけで食べたくなります。もちろん、見た目そうなのだから、食べたら美味しいのは当たり前です。

ハム、サーモン、フルーツ、ヨーグルト、ナッツ、全てが最高でした。

朝から食べ過ぎてしまいました。朝食付きで一泊1人当たり1万1500円くらい(1ユーロ=130円)は、とても安いと思います。

夜も、お昼と同じレストランで夕食を頂きました。

お昼と同様、ウェルカムワインが。お通しはちょっとイマイチでした。

ズッキーニの花の詰物。以前から気になっていたメニューですが、ようやく食べる機会が。花と詰物が良く合っており、バジルのソースも香りが良かったです。

つぎはレバーパテ。色は濃いめですが、とても柔らかくて、臭みがそれほど強くなく、あっさり。白セロリの入った甘いソースとの組み合わせも良いです。

ひよこ豆のスープは、ローズマリーを強く効かせていました。好みは分かれるかもしれません。

ラグーのタリアテッレは、普通かなと思いましたが、妻は美味しいと言ってました。

全てが満点ではないですが、お昼に続いて高い満足度でした。

今日から3日間はオルヴィエート郊外ロッカ・リペセナにあるここのリゾートホテルに滞在します。

オルヴィエート駅からタクシーで移動し、チェックイン時間までの間、散歩をしたり、ここのレストランで食事をしたりすることにしました。

ランチは、プールサイドとレストランを選ぶことができます。私たちは、散歩を終えて涼みたかったのだレストランの室内席を選びました。当然といえば当然ですが、私たち以外にレストランで食事をしてる人はおらず、みなプールサイドのようでした。

最初にウェルカムワインの白が出てきます。

お昼は夜と同じフォーマルメニューと、サンドイッチ等のインフォーマルメニューの両方から選べますが、お昼専用のインフォーマルな方にしました。

どれもインフォーマルといいながら、きちんと作り込んであり、とても美味しいです。

紅茶だけは、ぬるま湯で全く抽出できていないお湯のようでしたが、ミシュラン星付きレストランでも紅茶だけは淹れるのが苦手なイタリア、そこは気にしません。

それほど高いところではありませんが、この味、雰囲気、どれもさすがウンブリアだと思いました。昨日までのことは全て忘れてしまい、最高のランチタイムを楽しむことができました。

昼食の後は、プールサイドで時間を過ごすことにしました。屋外のプールは2面あり、どちらにもバールのカウンターがあります。

ソフトドリンクは、アルコールよりも高かったので、地ビールを頂くことにしました。

周りを見ると、カクテルやらワインを飲んでいる人が多かったように思います。

プールに浸かってドリンクを飲みながらおしゃべりしたり、泳いだり、プールサイドで読書したりと、みんな、それぞれに楽しんでいました。