Il Bastione
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断崖から眺める美しいアドリア海と美味しい海の幸を堪能！
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Il Bastione（Hotel Covo dei Saraceni）
|
|---|---|
| ジャンル | シーフード、イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
(+39) 0804241177 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
イタリアVia Conversano, 1/A | 70044 Polignano a Mare |
| 交通手段 |
トレニタリア(Trainitalia)「ポリニャーノ・ア・マーレ(Polignano a Mare)」駅より徒歩12分 |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 駐車場 |
有 |
|---|---|
| 空間・設備 | オシャレな空間、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
家族・子供と ｜ デート ｜ 一人で入りやすい ｜ 知人・友人と こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、海が見える、ホテルのレストラン |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
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●プーリア州にはアドリア海に面しておよそ400kmにも亘る長い海岸線がある。
そのほぼ中間に位置する小さな町ポリニャーノ・ア・マーレ(以下「ポリニャーノ」という)。
人口2万人弱の小さな町だが、美しいビーチと旧市街を持った侮れない観光地でもある。
●その美しい岸壁に建つ四ツ星ホテルに付随したレストランこそが、ここイル・バスティオーネだ。
店内は、大空間に４人掛けテーブルがおよそ30卓程あるだろうか。
屋外のテラスには100人程入れるテーブルが並んでいる。
＜料理・味＞
●ポリニャーノは小さな漁村でもある。
毎日アドリア海からの新鮮な幸が水揚げされる。
この店でも毎日新鮮な魚や貝、エビなどを堪能することができる。
●テラス席には入口付近に様々な魚介が並べられていて、好きな食材を適当に選んで料理してもらう。
勿論、生でも食べられる。
牡蠣はレモンで生のまま食べた。
エビやイカは茹でて、やはりレモンをかけて食べるのが旨い。
魚類は主にカルパッチョにして食べるのがオススメだ。
パスタはボンゴレビアンコなど、日本人にもお馴染みのメニューを本場の味で楽しめる。
＜雰囲気＞
●ポリニャーノは(おそらく)日本語のガイドブックには一切掲載されていない穴場の観光地。
(イタリア人観光客は結構います。)
観光資源は、海岸線から25メートルの断崖の上に建つ白を基調とした旧市街地と、美しい砂浜のビーチ。
イタリア気分にドップリと浸かりたい人には、オススメのスポットだ。
(プーリア州といえばアルベロベッロが有名なので、ついでに立ち寄るといいでしょう。)
●レストランはその断崖の上にホテルの建物とともにテラスがある町一番の好立地。
テラス席からは、断崖の下に広がる海原と、海岸線沿いに続く白い断崖の見事なコントラストを楽しむことができる。
(因みにレストランの入口はホテル側からも勿論入れるが、直接道路(駐車場)からも行けるので、気軽に入れます。)
●店内は、よっぽど天気が悪いか、真冬でない限りはテラス席が断然オススメ。
(ま、この点は黙っていればスタッフがテラス席に案内しますから、安心してください。)
大きなパラソルやテントで日差しを遮りながらも、海からの涼風を感じつつ食事を楽しめる。
●客層は、イタリア人を中心とした観光客がほとんど。
地元の雰囲気を楽しむことはできないが、気持ちのいい店として、立ち寄ってみてほしい。
(因みにホテルに宿泊すると高いから、近所の安宿に泊まって、食事だけ利用するのがいいでしょう。)