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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Al fornello da Ricci
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
(+39) 0831377104 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
イタリアVia delle Grotte, 11 72013 Ceglie Messapica BR |
| 交通手段 |
レンタカー又はタクシー |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA） |
席・設備
| 駐車場 |
有 |
|---|
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 |
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サレント・ルカーニア旅行の最終日は、日本でもかなり有名になっているグルメの町、チェリエ・メッサーピカへ。日本語の旅行ブログもたくさんありました。本当はブリンディシから行けば良かったのですが、行程を検討する都合でレッチェから行くことになりました。
ここのレストランは、ミシュラン 1つ星、JRE受賞レストランです。これまでのイタリア旅行の経験からすると、ミシュラン星付でも、企業経営のレストランはイマイチで、個人経営のレストランは当たりが多い気がしています。ここは、プーリアの田舎料理を大事にし、地元でも色んな活動をしているようで、きっと美味しいに違いないと思い、行ってみることにしました。
しかし、中に入ると、JRE受賞をピーアールしており、すこし商業的な臭いも感じました。
食べログの投稿をしようとしたら、既に訪問されている方がいるようでビックリ！もう一つの有名レストランCIBUSにも行かれてるではありませんか！
さて、事前に予約はしておいたのですが、元日だからか、既にドリンク付きのフルコースメニューが決まっているようです。値段は不明です。
まず、食前酒にスプマンテ。非常に細かい泡で、スッキリした上品な味。これは期待が高まります。
続いてモッツァレラの小品。プラスチックのスプーンとお皿がちょっとガッカリ。モッツァレラ自体は、やや硬めですが、ミルクの味が美味しいです。
赤ワイン。ソムリエは、注いだ後、何か問題を発見したのか、一旦下げて、グラスを変えてまた注いでくれました。これは美味しいワインです。
前菜の盛り合わせは、チーズ等の盛り合わせ、コロッケ、ハムの盛り合わせ、野菜スープ、カリフラワーの5皿。どれも、地元の野菜をメインにし、とても優しい味付けでした。でも量が多いので、この辺で既に満腹状態です。
続いてリコッタチーズのニョッキ。こちらも、チーズが入っているにも関わらず、くどさがなく、どんどんと美味しく頂けます。不断草のソースも、色が濃く、苦味のある味もアクセントが効いていて、組み合わせが面白いと思いました。
キノコのラザーニァ。これはマズマズ。胃が苦しかったからかもしれません。
そしてセコンドは、クリームソースで味付けした子牛。上に千切りの冷たい野菜が乗っていたのが面白いと思いますが、微妙と言えば微妙てんす。添えてあった野菜チップスは美味しいです。ただ、また癖の強い不断草のソースが繰り返しでてくるのは、少しどうかと思いました。
そして、デザートは、プーリア風のワインで味付けした揚げもの。ワインソースが美味しかったです。
トルティーノのバニラアイス添え。美味しいの一言に尽きます。
デザートワインは、ロゼの泡。デザートワインは甘いパッシートしか知らなかったですが、こういう程よい甘さもいいですね。
最後はエスプレッソを注文。クレーマーが少なく、温度がややぬるめですが、美味しいと思います。
値段が心配でしたが、1人わずか70ユーロ。これは安い！プーリアの野菜を駆使した、なかなか他では味わえない料理でした。
帰りにオストゥーニ駅までタクシーを呼んでもらおうとしたら、20km近くはあるのに、店員の息子さんが無料で連れて行ってくれました(チップは払いましたが)。とても親切なスタッフばかりで、とても助かりました。