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[マルゲリータ劇場近く]息子が新婚旅行に日本を選んでくれた店で
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店の入口 ドーム型の天井が昔ながらの店の印象です
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メニューの表には1870年からの店の歴史が詳しく書かれています
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裏がメニューw 品数は多くないですがどれも美味そうです
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vino bianco della casa はカラフェで 甘さ控えめで料理によく合います
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新婚の奥さんも店を手伝ってい・・・るのかいないのかw
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この天井がいいよね 奥さん客が来たから働こうねw
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入口側にもテーブル 案外奥行きがあります
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antipasto mistoです cima di rapaが美味しい
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コントルノにinsalata mista いただいて野菜不足を補います
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私のプリミはspaghetti ai flutta di mare 王道です
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スカンピ 烏賊 コッツェ ボンゴレたっぷり
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ワイフはcima di rapaがとても気に入ってプリミもオーダー
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バーリ名物オレキエッテと和えた素晴らしい味わいのパスタです
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私のメインはzampina プーリア名物のぐるぐるソーセージです
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見てみてジューシーでしょw
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ワイフは蛸のグリルに大満足 もっと食べたいってw
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蛸はそれほど大きくないですが丸ごとグリルして味を綴じ込めてありました
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エスプレッソでフィニート
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このオリーブオイルが素晴らしい 絶対買って帰ります
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これだけ飲んで食べて75€ですからコスパも抜群です
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hongo555
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Paglionico Osteria dal 1870
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、パスタ |
|
予約・ お問い合わせ |
(+39) 3883775389 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
イタリアVia Vallisa 23, Bari, Italia |
| 交通手段 |
バーリ駅から徒歩15分くらい |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） |
| サービス料・ チャージ |
コペルト 2€ |
席・設備
| 席数 |
50席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 複数言語メニューあり（英語） |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ドレスコード | なし |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1870年 |
| 初投稿者 |
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バーリといえば暗殺者のパスタ:assassineですが、乾麺をトマトスープで直接焦がすように作る料理なので、地元でも賛否両論、美味しくない＆胸焼けするなど否定的な意見もあります。
私も名物と言われていただきましたが、まあそんなに美味いもんじゃないなあとw
それよりも目の前のアドリア海で採れる海の幸を大量に使ったパスタ料理なんかが好きです。
ということで、バーリで最も古いというオステリアに来ました。
半地下の古めかしい店なのに、庶民的でオープンな雰囲気です。
ホールのお兄さんが、eiei, sei giapponese? Esatto, si capisce subito che non è cinese perché è molto attento ai suoi vestiti（ねえねえ日本人？だよね、服装に気を遣ってるから大陸の人間じゃないってすぐわかるよ）と話しかけてきて、新婚旅行は日本に行ったんだぜ！と写真を見せてくれました。
東京、大阪、奈良、広島、福岡と巡って最後に石垣島に行って戻ってきたんだとかw40日間の大旅行だったそうです。
つまりこの子（と奥さん）はバーリでは立派な親日家ですね。
この店の跡継ぎがシンパーティコで良かった。
ではVino bianco della casaをカラフェでもらってアンティパストはバーリ名物のmistoで。
チーズをたっぷり練り込んだ豚ひき肉の団子スープにcima di rapa:菜花の一種の炒め物、極上のモッツァレッラ、オリーブ、強烈に香るルーコラが乗ったブルスケッタの5種類です。
どれもものすごく美味しかったんですけど、ワイフはcima di rapa、私はモッツァレッラと肉団子が特に美味しく感じました。
追加でコントルノにinsalata mistaをお願いして、プリミはワイフがバーリ名物オレキエッテ（耳たぶパスタ）のcima di rapa、私はspaghetti ai flutta di mareにしました。
cima di rapaは少し苦味のある葉物野菜で、軽く炒めてから味を入れてオレキエッテと絡めます。
トロッと滑らかな舌触りのオレキエッテがcima di rapaととてもよく合いますね。
私のspaghetti ai flutta di mareはもう王道ど真ん中の海の幸満載パスタで、スカンピ、浅蜊、烏賊、ムール貝がたっぷり、スパゲットーニほど太くはありませんが十分太めのパスタによく味が絡んで絶妙です。
これは久しぶりに美味いパスタをいただきました。
アッボンダンテって言えば良かったよ。
メインはワイフが蛸のグリル、私はプーリア風ザンピーナです。
蛸もバーリの名物で、漁港で頭をぶっ叩いて柔らかくする風景が有名ですが（さっき見てきたけどあんまり気持ちの良いものではありません）確かに柔らかく、オリーブオイルと塩胡椒だけで激うま蛸になってます。
ワイフも大喜びです。
私のzampina puglieseはとぐろを巻いたソーセージです。
フランクフルトであれだけ美味しいソーセージを食べたのに、またソーセージ食べちゃったw
これがシンプルでジューシー、とても美味しいです。
ハウスワインがどんどん進んで、1リットルのカラフェが3本消えましたw
ランチなのでディジェスティーボは控えて、エスプレッソでフィニート、大満足でしたよ。
バーリの食事は日本人の舌によく合うんじゃないかなと思いました。
これからの食べ歩きが楽しみです。
赤ちゃん連れの隣席の若夫婦と仲良くなったんですが、その奥さん:アンナマリアさんは日本贔屓で数回来日したことがあるとか、近くで店を経営しているから時間があったら寄ってくれと名刺をもらいました。
親日家が多い街でとても過ごしやすいですよ。
ご馳走様でした！！