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After9 口コミ1,176件フォロワー977人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2008/07訪問1回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

魂の南チロリアン！！

★2008/07
Vigilius mountain resortには１泊の滞在！・・・昼の南チロル料理が絶品だったのでディナーも期待出来そうだ！！
北イタリアの日は長い！・・・７時過ぎでも太陽サンサンだ！！
ウエイトレスにこの地方のオススメワインを頂く！・・・このレストランで一番高価なワインはもちろんウマい！！

イタリアに来てから野菜不足なので２種のサラダでファイバーを摂取！！

ガーリック、パルメザンチーズ、ハーブを練りこんだダンプリング（団子）はバタソースーとバルサミコを絡めていただくＵＭＡ　ＳＯＵＬな絶品料理！！

海老のブルスケッタもボーノ！！

トマトとモツァレラチーズは定番ながらウマい！！

食事の後半はフルボディーからライトなワインに変更！！・・・価格も軽め・・・

昼間はジリジリと照りつける太陽で大汗をかいて日焼けをしたが、さすがに標高が高いので日が落ちると冷え込む！

南チロル料理のラビオリはルコッタチーズとほうれん草のマッチンＧＯＯ！・・・そして」モチモチでウマい！！

メインディッシュは肩ロースの牛肉を長時間とろとろに煮込んだポトフのような絶品料理！！
でも人参が苦手なのが僕の弱点・・・でも栄養摂取の為、ちょっとは食べました・・・

９時を過ぎてもこのすばらしい光景・・・「旅先で魂の南チロル料理に出会ったーー・・・」
ブログUMA SOUL（ウマソウル）からの投稿です→http://umasoul.blog81.fc2.com/blog-entry-383.html

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店舗基本情報

店名	vigilius mountain resort
ジャンル	その他
予約・お問い合わせ	(+39) 473556600
予約可否	予約可
住所	イタリアPawigl 43, Monte San Vigilio/Vigiljoch I-39011 Lana 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可

席・設備

空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり、オープンテラスあり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	景色がきれい、隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.vigilius.it/de
初投稿者	After9（977）