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2017/12訪問1回目
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
デュラム小麦で有名なマテーラの良質な小麦粉です
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わちきん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Molino Fratelli dell'Acqua
|
|---|---|
| ジャンル | その他 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+39) 0835387888 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
イタリア16, via Trabaci Giovanni Maria, Matera |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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パンだけでなく、デュラム小麦の産地としても、とても有名なマテーラ。スーパーでも、近隣産地を含めて、色んな地元製粉所のセモリナ粉を売っています。
値段は0.8〜1.1ユーロ/kgと、特に安いわけではありませんが、日本と比べれば、もちろん破格です。
さてここの製粉所のセモリナ粉は、マテーラでも一番メジャーなようです。どこのスーパーでも必ずしも置いています。
袋のデザインがレトロなのも、マテーラ的です。
さて、日本に帰って、パスタやパンにと買って帰りました。
写真は二度挽のものです。見た目もとてもきれいで、香りもとても良いです。ガスグリルで焼いたパンが、一番セモリナの香りを楽しめてお勧めです。