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ボローニャで本場のボロネーゼ、Osterla dell'Orsa
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外観
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外観
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白ワインとパイナップルジュースで乾杯！
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ラグーボロネーゼのタリアテッレ
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牛肉とカッポーネスープのトルテリーニ
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内観
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メニュー
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ラグーボロネーゼのタリアテッレ
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ラグーボロネーゼのタリアテッレ
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ラグーボロネーゼのタリアテッレ
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牛肉とカッポーネスープのトルテリーニ
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内観
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内観
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外観
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【おまけ】ランボルギーニ・ミュージアム
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【おまけ】ランボルギーニ・ミュージアム
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【おまけ】ランボルギーニ・ミュージアム
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【おまけ】ランボルギーニ・ミュージアム
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ボローニャで本場のボロネーゼ、Osterla dell'Orsa
ボローニャ大学から徒歩で5分ほど、「Osterla dell'Orsa」です。
結婚20周年を機会に、5年ぶりにカミさんとイタリアを旅しました。
この日は宿泊地/ミラノからモデナへ電車移動し、午前中はエンツォフェラーリ・ミュージアムを見学。
午後からはボローニャのランボルギーニ・ミュージアムへタクシー移動・見学しまして、夕方からボローニャ駅へバス移動し街並みをプラプラ散歩致しました。
今店へは夕方18時前に入店しましたので店内は空いていましたが、お店出る19時頃には行列・満員となりました…(；ﾟДﾟ)
料理の味もナカナカで、値段がとてもリーズナブルなので納得ですね!(^^)!
本場のボロネーゼは、日本のミートソーススパゲッティーとは違いトマトソース少な目で肉感があります(^^)
今店の味は比較的にシンプルでしたので、パルメザンチーズをかけますと香り・風味が極まってガラリと味の印象が変わりますね～(´з`)
日本のミートスパはどちらかと云うと、アメリカのレストランスタイルから入って来たのでしょう。ハワイやグアムが同様なスタイルですもんね。
もう一品はラビオリを注文。ラビオリはチーズの風味が豊かで、バジルソースがサッパリ感を与えてくれます。チーズ好きの私とカミさんにはピッタリの味でした!(^^)!
今日はご馳走様でした！
※食べログ/アプリ版では海外店への投稿が閲覧出来ない現象があるようですので、PC版にて投稿しております。
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外観
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外観
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店内メニュー
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ボロネーゼ（€6.5）
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ボロネーゼ（€6.5）
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ボロネーゼ（€6.5）
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ラビオリ（€8.5）
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ラビオリ（€8.5）
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パルメザンチーズはかけ放題
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内観
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内観
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モデナ／エンツォフェラーリ・ミュージアム
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モデナ／エンツォフェラーリ・ミュージアム
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モデナ／エンツォフェラーリ・ミュージアム
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モデナ／エンツォフェラーリ・ミュージアム
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ボローニャ／ランボルギーニ・ミュージアム
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ボローニャ／ランボルギーニ・ミュージアム
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ボローニャ／ランボルギーニ・ミュージアム
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ボローニャ／ランボルギーニ・ミュージアム
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Osterla dell'Orsa
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
(+39) 051231576 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
イタリアVia Mentana,1, 40126 Bologna, Italy |
| 交通手段 |
ボローニャの駅から徒歩15分ほど |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
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席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
全面喫煙可能か分煙かは未確認 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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周辺のお店ランキング
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ボローニャ駅から徒歩で20分ほど、『Osterla dell'Orsa』です。
今年2024年4月に結婚25周年を迎えましたので、
ゴールデンウィークを利用してウチのカミさんと5泊7日のイタリア旅へ(o^^o)
今回はミラノを宿泊地拠点としまして、
イタリア北部を高速鉄道やバスを乗り継いで旅して来ました〜( ^ω^ )
イタリア2日目の4/29(月)は高速鉄道でボローニャへ。
そしてボローニャ中央駅近くのセントラルバスステーションから路線バスで1時間10分ほど揺られて、
ランボルギーニ工場に併設する「ランボルギーニ・ミュージアム」を見学。
(オマケで最後に写真も添付しております♬)
そして路線バスでボローニャ中央駅へ戻りまして市内を散策。
そして夕食はこちら『Osterla dell'Orsa』をお伺いしました(^^)
今店は5年ぶり2回目の訪問(*^o^*)
食事どきは店頭にお客さんが行列する人気店ですので、
混雑を避けて早めの18時前に到着。
待たずに入店する事が出来ました〜(^o^)v
グラスワインと、ボローニャの伝統料理である下記２品を注文しました。
◆Tagliatelle con ragu alla bolognese
（ラグーボロネーゼのタリアテッレ）
◆Tortellini in brodo di manzo e cappone
（牛肉とカッポーネスープのトルテリーニ）
本場のボロネーゼは、
日本のミートソーススパゲッティとは違いトマトソース少な目で肉感があります。
ラグーソースは牛挽肉の旨みが凝縮しており、
そこにパルメザンチーズをかけますと香りや風味が極まってガラリと味の印象が変わりますね～(´з`)
日本のミートスパは、
戦後にアメリカから入って来た料理。
イタリアからアメリカを経由して日本に持ち込まれた料理ですので、
本場イタリアのボロネーゼとは別の料理になってしまっているのです〜(^^;)
そして2品目の牛肉とカッポーネスープのトルテリーニも、
こちらボローニャの伝統料理。
トルテリーニの中にはハムとチーズが詰め物で入っており塩味はシッカリしていますが、
牛肉とカッポーネ(去勢鶏)、野菜から取ったスープはアッサリで
無限に食べ続けられる美味しさだったのです～(о´∀`о)
今夜もご馳走様でした！グラッチェ！