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圧巻ビステッカ
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tabe-aruki
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
IL LATINI
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
(+39) 055210916 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
イタリアVia Palchetti 6/r, 50123 Florence, Italy |
| 交通手段 |
フィレンツェ駅徒歩10分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 複数言語メニューあり（英語） |
| ドレスコード | なし。 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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フィレンツェ名物のTボーンステーキ、ビステッカを食べようとガイドブックを頼りに見つけたお店。
お店の前でツアーに参加していたカップルと会い、同行することに。４人での利用。
テーブルには、キャンティのメガボトルが置いてあり、それと大きめのパンが既に用意されている。
これは、コペルトに含まれているということ。ボトルがでかいので注ぐのが大変。
アンティパストミストをふたつ注文。
生ハムは２種類。やや固めの生ハムと柔らかめの生ハム。塩加減がちょうどよく、肉のあまさを感じられる。それとサラミが二種類。これがキャンティにとてつもなく合う。
プリモは、リコッタチーズのラビオリ。
何も言わなくても取り分け用のお皿を出してくれます。
トマトの香りがよく、ラビオリはやや柔らかめの仕上げになり、爽やかなリコッタチーズの風味がある。パルミジャーノは、テーブルに置いてあり、好みに応じて追加。でも、パルミジャーノの味になってしまうから、そのまま食べた方がいいかもしれない。
セコンドはビステッカ。これは１．１ｋｇからの注文、レアのみの仕上げ、炭火焼です。
手前がサーロイン、奥がフィレだと思います。
重量は骨も混みとはいえ、一人当たり２００ｇは担当しないといけない。
炭火の香ばしさ、レアの仕上げでありながら、肉の臭みは無く、むしろ香りが高い。
ひょっとしたら、1人でも平らげることができたかもしれない。。。
満足のうちにT字型の骨のみに。。。
同席したカップルと話しながら、2時間くらいの食事時間を楽しんだ。
お会計が結構適当で、コペルトが２人前、アンティパストは無い、プリモのパスタが１人前、セコンドは１．５人前くらいの値段になって、それでも合計金額はおおよそ合っている。面白い。