地元の方も集まる雰囲気よしのトラットリア : Ristorante Trattoria Angiolino

観光客率：70％
日本人率：0％
※あくまで行った時、しかも相当主観です

フィレンツェを流れるアルノ川。橋を渡り対岸へ。

アルノ川から1本入った小さな通りにあるレストランを目指します。

「RistoranteTrattoriaAngiolino」に到着。予約はしておらず飛び込みです。
電車の時間が読めなかったので予約できませんでした。

12時40分の到着で3割くらいの客入りでした。しかしその後すぐにドカドカとお客さんがやってきて、13時ころには7割くらいのお客さんで埋まりました。

お客さんは7割が観光客、3割が地元の方というように見えました。
地元の方は店員さんとイタリア語で「やあやあ」と話をするのですぐにわかります。常連様たちに見えました。

店員さんは特にフレンドリーということも、特別冷たいということもなく。
日本語で「ありがとう」「はい」「どうぞ」「いただきます」などとは喋っていたので、顔が怖いだけで気さくな方なのかもしれない。

店員さんの対応で嫌な思いをすることは1秒もありませんでした。
ちなみに店内の日本人率は我々を除いて0％でした。

それにしても雰囲気がよい。これぞイタリアのトラットリアという感じ。高級すぎず、庶民的すぎず。

北欧風に見えますがイタリア製でしょうか。お皿がとてもかわいい。

シェフおすすめのメニュー。前菜、パスタ、メイン、デザートと何でもあるため、おすすめメニューを中心に組み立てました。
値段も1品€15前後（≒1,800円）と全然高くはありません。2人で1万円を超えることはないと思われます。

オーダーを終えると塩と胡椒が運ばれてきます。

それとオリーブオイル。
イタリアはオリーブオイルがいちいち美味しい印象があります。オリーブオイルのレベルは日本と全然違う。

コペルトは2人で€5.00。パンが2人で700円と思えばよいか。
日本のお通しはお断りすることができますが、コペルトはどうなのだろう。

■ビール（€5.00≒700円）

メニューには見当たらなかったのですが、ビールをオーダーするとナストロアズーロの小瓶がワイングラスと一緒に運ばれてきました。
イタリア製ビールは基本的には大変美味しいです。日本のビールより好きかも。

値段も1本700円と手頃です。

■赤グラスワイン（€7.00≒840円）

グラスワインのメニューも別途もらえます。
10種類弱あって、1杯€6～8とこちらもリーズナブル。何気ない赤ワインでも、旅行の高揚感が手伝うのかとても美味しく感じます。

■SmokedSalmon,BurrataadnAvocadoonGreensalara（€15.00≒1,800円）

ブラータチーズに惹かれて。オリーブオイルのかかったブラータチーズが美味しいのなんの。
スモークサーモンも塩気が過ぎずとても美味しい。

とてもシンプルですが、日本で食べる同じくらいの値段の同じような料理より遥かに美味しく感じるのはなぜか。
素材の味自体が美味しく感じます。旅の高揚感だけではない気がします。

イタリアで最初に口にする料理の出だしとしては最高の船出となりました。

■PappardelleHome-MadePastawithPorciniMushrooms（€16.00≒1,920円）

ポルチーニの香りがすごい。ソースはとても濃厚ですが優しい仕上がり。
さすがにソースが抜群に美味しい。そして器がやはり抜群にかわいい。

パルミジャーノ・レッジャーノチーズが置いていかれたので、ちょっとかけてみました。
日本で時々出てきてしまう、緑色の筒のチーズとは当然ですが月とスッポンほどの差がありました。日本でもきちんとしたお店では緑の筒は出てきませんが。

パスタは2.5センチ幅。きしめんの倍くらいの幅があります。

全体的に塩味が控えめで、素材の出汁の旨味ばかり。
日本よりも無骨な印象のパスタですが、何だかわからないですが美味しいです。

■PaccheriPastawihtSeafood（€18.00≒2,160円）

ムール貝、浅利。それと2種類の大きな海老が入ったシーフードパスタ。

先程のパスタと同様に非常に幅があり、違いはくるんと輪になっている点です。
魚介のエキスをパスタが吸いまくっています。

パスタは2つとも甲乙つけ難い美味しさ。

TripAdvisorはほとんどアテにならないため、ブログやら記事やらで頑張って調べてきた甲斐がありました。
大変幸先良いスタートとなりました。

それにしてもちゃんとしたイタリア料理を食べることができたのは、日本を離れてから50時間くらい経過してからになろうとは。

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【オーダー】
上記の通り　2人で€69.00（≒8,280円）
※1ユーロ120円

■フードメニュー

■グラスワインメニュー