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和牛ジャーナル口コミ2,716件フォロワー6,055人

3.9

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.9
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2025/10訪問1回目

3.9

料理・味3.9
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

￥15,000～￥19,9991人

フィレンツェで超絶人気のビステッカ

2009年9月に創業した「P.G. S.r.l.」が運営しているステーキ専門店！創業者はアントニオ・ベルペリオ（Antonio Belperio）。店舗はフィレンツェ市内にVia Orti Oricellari 29R、Via Alamanni 3/5R、Via de’ Cerchi 40R（Chianineria）、Borgo San Lorenzo 28R・31の少なくとも5拠点、さらにヴェネト州イェーゾロにも展開。

ブランドとしては「Trattoria dall’Oste」「Chianineria dall’Oste」を中核に、フローレンスのステーキ特化型というポジショニング。こちらのお店は2024年のベストステーキに選出されている。

お店の場所はフィレンツェSMN（Santa Maria Novella）駅が最寄で徒歩約12分程度。お席はテーブル主体のダイニング構成、屋内中心で混雑時は店頭に待機列が生じやすい。営業時間は12:00〜22:30の通し営業。定休日ははし。予約は電話のほか公式サイトの「Book/Prenota」、TheForkからweb予約が可能。支払い方法は現金に加え主要クレジットカード対応、TheFork Payの利用可。

人気メニューはビステッカ・アッラ・フィオレンティーナの大判Tボーン。提供牛はチアニーナがシグネチャー。そのほかにもマルキジャーナ、アンガス、ルビア・ガレガ、和牛（神戸含む表記）など多品種にて対応している。

お腹はサシが控えめで筋繊維が細かいので、しっかりと焼き上げても硬くなりすぎずに程よい肉感で味わえる。味付けはシンプルに塩のみ。お肉をしっかりと味わいたい人におすすめ。伝統のステーキを味わえる。

【注文】
Bistecca alla Fiorentina "Chianina" 93€ / 1kg

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和牛ジャーナル

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	Trattoria dall'Oste
ジャンル	イタリアン、ステーキ
予約・お問い合わせ	(+39) 055212048
予約可否	予約可
住所	イタリアVia Luigi Alamanni, 3/5r - 50100 Firenze 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www.osteriadalloste.it/
初投稿者	ゆうしの（454）
最近の編集者	bati（359） ... 店舗情報（'24/09/17 06:27）編集履歴を詳しく見る