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フィレンツェと言えば・・
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元気で長生きしてね・・♡
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聖フランシスコがいる馬小屋
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フィレンツェの馬小屋
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アッシジの馬小屋
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ロビーのタペストリー
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パーネ・トスカーノ
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イル・プリーモ
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ビステッカ・アッラ・
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フィオレンティーナとワイン
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パターテ
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BASTA COSI
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聖フランシスコのサイン 'T'
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T-ボーン・ステーキの 'T'
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リストランテ〜雨のテラス
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バニラのジェラートはチョコチップ載せでした
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５F の窓から夜のクーポラ
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お部屋のドレープと木のドアが ’古き佳きフィレンツェ’ で嬉しい限り〜♬
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マダム・チェチーリア
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Il Ristorante Palazzo Gaddi
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
(+39) 0552398095 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
イタリアB4 Astoria Firenze Via del Giglio, 9 - Firenze |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
|---|---|
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| ホームページ | |
| 備考 |
ホテル B4 Astoria Firenze 内のレストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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白いロバと白い鳩にお別れを告げて〜アッシジから高速でフィレンツェ
まで・・雨で途中所々で渋滞もあり４時間かかって到着。サンタ・マリ
ア・デル・フィオーレ大聖堂から徒歩５分くらいのところにあるアスト
リア・ホテルにチェック・インしたのは８：３０pm・・すぐにロビー
階にあるレストラン ’パラッツォ・ガッディ’ でディナーでございます。
フィレンツェと言えば一回は召し上がっていただかないと、というフィ
レンツェ名物 T-ボーン・ステーキ ’ビステッカ・アッラ・フィオレンテ
ィーナ'〜♬ 聖フランシスコのサインと言われた ヘブライ語アルファ
ベット最後の文字 'T' を横向きにした形でプレートに載って参ります。
私も初めてフィレンツェを訪れた時いただきましたが、どちらかと申し
ますと郷土料理リボリータの方が個人的には好みでございます。しかし、
今回は巡礼で〜グルメの旅ではございませんので私だけリボリータとい
う（お値段はビステッカの半分以下だと思いますが！）わけにはまいり
ませぬ。残念！！
これまでワインはいただかないディナーの方が多かったのですが、さす
がにワインなしにビステッカはムリですのでソムリエお薦めのトスカー
ナ I.G.T. ２０１４年をいただきました。ミディアム・ボディーでブーケ
はまぁまぁ〜アッラ・フィオレンティーナにはもう少しボディーのある
力強いワインが合うかと思いますが、巡礼ですから！！（ちなみにドリ
ンクはディナー代に含まれておりませんので各自別払い〜ワインのボト
ルは割り勘になります）私がワイン選定係に任命されましたがブルネッ
ロ・ディ・モンタルチーノやルーチェを選ぶわけにはまいりませぬ。お
手頃なダッラ・カーザで〜♬ 前菜はホウレン草のソテーをパスタの生
地で包んだものでしたので此方にはピッタリ〜♬ ビステッカ・アッラ
・フィオレンティーナは豪快にドーーンと、先ず！お肉の迫力を目で愉
しむステーキでございます。お味自体に特筆するほどの際立った美味し
さはありませんがフィレンツェを訪れたからには〜やはり此の大きさを
楽しまなくては！！ ここでもフォークがお肉に刺してあってローマの
オステリア・デイ・ポンテフィーチ）でドルチェのケーキにスプーンが
'抑え' で載って来た！！ことを思い出しました。
日本ではジャンルを問わず、お料理やデザートにフォークやスプーンを
刺して出すということはまず考えられませんよネ！ 文化の違いは本当に
おもしろい！！ パラッツォ・ガッディは壁から天上まで優美な葡萄の木
が描かれたエレガントな雰囲気のリストランテで夏は広いテラスが気持
よさそう〜♬ 初めてフィレンツェを訪れた１９９８年ウフィッツィ美
術館の学芸員と仕事をしていたお友達がフィレンツェの柿のジェラート
は世界一！！と言って私にどうしても柿のジェラートを食べさせたいと
奔走してくれたり、二人でリボリータに感激して大鍋で作るリボリータ
のレシピーを学芸員のお家で聞き ”日本に帰ったら作るから一緒に食べ
ようネッ！（日本には黒キャベツがないので味の再現はムリでしたが！）
ボッティチェリのヴィーナスを待たず見られるように関係者が専用エン
トランスからご案内してくださったり、ピッティ宮殿にはメディチ家の
渡り廊下を通って行かなければダメよ、と特別にルートの許可をとって
くださったり・・マリノ・マリーニの思い出と共に彼女の声が静かな夜
の雨の中に甦って・・エレベーターを下りるとサンタ・マリア・デル・
フィオーレ大聖堂のクーポラとジョットの鐘楼が窓の向こうに霞んで見
えました・・明日の予報は午前中いっぱい雨・・・♡