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二人で１.８ｋｇ（骨付）食べました！「Perseus」
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Ｔボーンタワー
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フィレ部
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ロース部
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お店のディスプレイ
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野菜の盛り合わせ、乾いているようでメチャ旨！
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切り分けてくれます１
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切り分けてくれます2
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お肉の情景1
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お肉の情景2
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ハウスボトル（キャンティ）
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パーネ
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お店のディスプレイから
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エスプレッソ。少ない。
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１.７～８ｋｇの塊しかフィレ部は無いよ！
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りりた
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Perseus
|
|---|---|
| ジャンル | ステーキ、イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
(+39) 055588226 |
| 予約可否 |
予約可 予約はperseusfirenze@casatrattoria.comにメールするか、お店のサイトにあるContattiに必要事項を記入 |
| 住所 |
イタリアViale Don Minzoni, 10, 50014 Florence |
| 交通手段 |
サンタ・マリア・ノヴェッラ駅からC1バスで「Pippo Spano」下車 徒歩1分くらい |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX） |
席・設備
| 席数 |
50席 （夏はテラス席あり） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
OK |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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フィレンツェ中心部から歩いて20分位。キアニーナ牛をガッツリ食べさせてくれるお店として、有名です。
料金表を見ると、1kgで48ユーロ。キアニーナ渓谷近くでキロ40ユーロ、フィレンツェ市内ド真ん中で60ユーロ位が相場なのがちょっと面白い。どこまでIGPキアニーナなのか分からんけど。
2人前の注文だと1.2kg～1.3kgでフィレ部なし。3人前（1.7～1.8kg）を注文すると、はじめてcon Filetto（フィレ肉付き）になる。
しゃーない。フィレ肉食べたいので、二人だけど三人前を注文。あとはワイン以外何もいらない、いい？というとＯＫと快く応じてくれました。
テーブルの上に置いてある野菜カット。一見乾いていて、とてもとてもまずそうなのだけど、メチャ美味しい。
あまい。食感が良い、そしてやはり甘い。
続いてやってくる肉の為に、控えねば・・・・・と思ってもやめられない美味さ。
そしていよいよキアニーナ牛。目の前で切り分けてＴボーンタワーを作ってくれます。
いやいや、二人で余裕で1.8kg、最後の一口まで美味しく食べきりましたよ。
そういう意味で、日本のお肉の「サシ」の威力はすごいですね。一人200ｇ食べたらお腹いっぱいになりますもんね。
ちょっとだけ郊外だけど、（比較的）手ごろな価格で赤身肉の旨味た～っぷりと体感できるペルセウス。
フィレンツェに行かれるかたは是非！