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ラパッロの LE CUPOLE で夕食
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ｍａｉｄｏ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
LE CUPOLE
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
(+39) 0185273313 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
イタリアGrand Hotel Bristol Resort & SPA, Via Aurelia Orientale, 369, 16035 Rapallo |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） |
席・設備
| 個室 |
有 （20～30人可） |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、海が見える、ホテルのレストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| ドレスコード | 夜はジャケット着用が望ましい。 |
| ホームページ |
http://www.grandhotelbristol.it/1/31/EN/Restaurants/Le_Cupole_Restaurant.htm |
| 備考 |
英語可 |
| 初投稿者 |
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リヴィエラ地方の宿泊は、ラパッロって町で。
この辺りでは一番大きな町で、人口は3万人ほど。
昔は一大リゾート地だったのですが、その後リゾートの中心は、サンタマルゲリータ・リグレ、そしてポルトフィーノへといってしまいましたが、まだまだ大型高級ホテルが多いので、この辺りに長期滞在する人たちも多いみたいですよ
チンクエ・テッレへの観光にも便利ですからね
と言うことで、この町に宿泊なんですが、夕食は宿泊したホテルではなくってちょっとはなれたところの、
GRANDHOTELBRISTOLの最上階にある、LECUPOLEで
ホテルに到着してエレベーターで最上階へ。
テラスからの夜景もとてもきれい
と言うことで、長細ーいレストランの一番奥に陣取ってお食事の開始
まずはビールで乾杯した後、白ワインで。
2014BissonBianchettaGenovesePortofinoÜPastine
地元リグーリア州でそれもポルトフィーノのワイン
BianchettaGenoveseと言う種類のブドウで、これもリグーリア州の地ブドウ。
フルーティーでドライで、地元の料理に合いそうですもんね
ではお食事を。
まずはアミューズで、サーモンとクリームチーズ
さくっといった後は、前菜で、
BudinosalatoaiFunghiPorcini,GuazzettodiGamberiviola
ポルチーニ茸のフラン小エビの香り高いソースとともに
見た目ハンバーグのような感じなんですが、それっぽい食感でもありました
でも、秋の味覚であるポルチーニだけの香りも食感もしっかり残ってたし、海老とあわせるってのも新鮮ですね。
お次のパスタは、
TortellidipastafrescaripienidiScorfano,PolpadiGranchio
フレッシュなトルテリーニ伊勢海老と蟹のソース
めちゃめちゃ凝ってましたよ。
伊勢海老と蟹の香り、口の中に一杯広がりました
そしてメインがこんな感じで出てきましたよ
TranciodiDenticeincartocciotransparente.
シマアジのラップ包み焼き
ウエイターさんがテーブルで、はさみ✂でチョッキン
包んで焼くとこんなにもやわらかくお魚にも味がしっかりと染み込むんですね。
ワインとの相性も抜群．．．って言うか、パスタ辺りから赤ワインも注文しましたよ。
SantaCaterinaFhiaretoloVendeia2012
これも地元の赤ワイン
そんなに重くは無いんですが、
エビ&カニの濃厚なパスタにも、繊細なお魚料理にもよく合いました
量的にもおしゃれな感じでちょうどいいですね。
と言うわけでお食事の後のデザートまず一発目は、
Piccolopre-dessert
プレデザートと言うことで、さっぱりミントのシャーベット
お口がさっぱりしたんですが、パスタとメインの間に出たほうがよかったのかな？
でも、連続でお食事したほうがよかったのかな？
この辺はシェフの考え方なので、ま、これはこれでおいしくいただいて、最後のデザートが、
SemifreddoTiramisùconsalsaalCaffeeCrumblediMandorle
ティラミスのアイスバーコーヒーソースとアーモンドのクランブル
と日本語に訳すとこんな感じになるのかな？
チョコバーのようなティラミス、面白かったですよ。
新感覚イタリアンと言う感じで、おしゃれにおいしくいただけました
お店
名前 ： LECUPOLE
住所 ： GrandHotelBristolResorteSPA
ViaAureliaOrientale,369 16035RapalloItaly
TEL ： +390185273313
URL ： http://www.grandhotelbristol.it/1/31/EN/Restaurants/Le_Cupole_Restaurant.htm
ラパッロの鉄道の駅から約2km。
町の中心地からはちょっと離れたところにある、Ｓホテルの最上階にある高級レストラン。
サービスも一流で、現代風にアレンジしたイタリアンをいただけます。
落ち着いた雰囲気でゆったりとお食事するにはぴったりです、
要予約ですよ。