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| 店名 |
Locanda Cannubi
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
(+39) 017356294 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
イタリアVia Crosia, 14, 12060 Barolo |
| 営業時間 | |
| 予算(口コミ集計) |
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| 利用シーン |
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|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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ブラ駅からタクシーで、バローロのロカンダへ。周りは一面、葡萄畑。この景色は、オルビエートはもちろん、過去最高に感動したヴァルドッビアーデネをはるかに上回ります。
ここのお店は、味よりも、雰囲気ということで予約をしましたが、その点は間違いありませんでした。
12:30過ぎに入店しましたが、ほぼ満席状態。かなり前に予約をしていたためか、一番良い席に通されました。
付き出しは、白身魚とポテトをズッキーニの花で包んだもの。よくある感じですが、普通に美味しいと思います。
アンティパストはコーヒーで味付けしたうずら肉と野菜サラダ。うずらを食べるのは初めてです。肉質はそんなに美味しいわけではないですが、コテコテに味付けをすることで、美味しく食べられました。なかなか、レベルが高いと思います。
続いて、ピエモンテの詰め物パスタ、アニョロッティ。昨日の夜に食べたプリンよりは少しだけ大きいですが、同じような感じです。味はずっとこちらの方が美味しかったです。
チーズの盛り合わせは、自分で7種類の中から4種類選びました。DOPチーズを中心に。どれも、好みは別にして、強い品の良い個性を感じさせるもので、チーズのレベルの高さを感じました。チーズは、ブラの有名なチーズ店から仕入れているそうです。実は、さきほど、閉まっているのは知ってましたが、チェックしてきたばかりでした。
ワインは、ランゲ地区の赤をグラスで3種類。この地区の特徴や良いものが何なのか、大分、分かってきました。でも、あまり好きにはなれなさそうですが。
ドルチェは、ヘーゼルナッツのジェラート。さすがヘーゼルナッツの産地、素晴らしいの一言です。美味しいジェラート屋さんでも、これほどの味はなかなか出会えないと思います。
一番良い席に通してもらいながら、食事の量も少し、ボトルワインも頼めず、お店には申し訳なかったですが、食事も雰囲気も十分満足でした。
初日からピエモンテ料理を色々と経験してきたので、知識も増え、味覚も最初の頃に美味しいと感じたレベルでは、もはや満足できなくなってきているのが分かります。