修道院跡のワインバー : N'ombra de vin

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2015/10訪問1回目

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修道院跡のワインバー

昨夜はミラノ到着が遅かったため、ほぼ晩飯抜き状態で就寝。
今夜は美味しいものが食べたいが、基本的には団体行動・・・
考えなくても良いので気は楽だが、その反面自分の希望にそうとは限らない。

ガイドさん曰く、このお店は元々修道院だったところをワインバーに改装、
なかなか予約が取り辛く、〆で食べるリゾットが評判ということだ。
食事も楽しみだが、元修道院というのも魅力的。

時間は19時半過ぎ、興味津々でお店に向かう。
お店の外観に特徴はないものの一階は超満員、
歩道に出したテラス席もたくさんの人で溢れかえっていた。
大混雑の一階を抜けた地下は石柱が支える大空間。
その四方の壁際にびっしりと並べられた大量のワイン。
なるほど、それらしい雰囲気だ。

私たちは、ずらりと一直線につなげられ
白いテーブルクロスのかけられた席に案内された。
隣のメンバーと肩が触れるぐらい狭くギュウギュウ詰めだが
何となくハリーポッターの食事シーンの用で楽しかった。

ガイドさんおまかせのため、詳しいメニューは分からない。

私たちには最初、3種類ほどのビールが提供された後
パンや何種類かのチーズ、サラミや生ハム、シカ肉の燻製などが出された。
食事が進むにつて白ワインや赤ワインなども卓に並んできた。
薄いパンの上にサーモンやアンチョビなどが乗った料理にワインが進む。
さて、最後の〆に「噂のリゾット」が供された。
クリームを基本に卵黄を加え、その上にパルメザン・・・
私の知る定番のカルボナーラによく似た感じで味は悪くない。
しかしお米がダメだった、芯が残り米粉臭い・・・

調理のミスだろうか?それともまさかデフォルトか?
いづれにしても、同時に25人分以上もリゾットを注文すのもどうかしている(笑)

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
N'ombra de vin
ジャンル バル、イタリアン
予約・
お問い合わせ

(+39) 026599650

予約可否
住所

イタリアVia San Marco 2, ,20121 Milano

営業時間
予算(口コミ集計)

席・設備

空間・設備

オシャレな空間

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

ホームページ

http://www.nombradevin.it/pages/home2.html

初投稿者

ごりくんごりくん(696)

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