この口コミは、eb2002621さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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eb2002621 口コミ11,952件フォロワー4,469人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2015/11訪問1回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.5
酒・ドリンク4.5

￥20,000～￥29,9991人

ミラノ最後の夜はトラサルディで♪

2015年11月。
夕方にヴェローナからミラノに戻ってきて、一旦ホテルで
休憩して 20時から『Il Ristorante Trussardi Alla Scala』
でディナーをいただく事になりました。
（前日に予約を入れました。）
※旅行に行く前は『Ristorante Tokuyoshi』さんを狙って
　いたのですが予定していた日が定休日で断念（泣）

1Fのブティック通り過ぎ、エレベーターで2Fにあがると
レストランがあります。

窓際のテーブル席に案内され、スパークリングで乾杯っ！
CA'DEL BOSCOになります。

食事ですが、
この日は散々食べ歩いてきたので、テイスティングはパス
してアラカルトで注文する事にしました♪
友人はミラノスタイルのものを中心にリゾット・肉料理・
デザートの三品。
自分はパスタ・魚料理・デザートの三品を注文。
（◯は共通メニューで☆がセレクトしたメニューです。）

◯Polenta crisps
　色んなフレーバーのチップスが出てきました。プレーン
　・トマト・ほうれん草・イカスミ・黒米の5種です。
◯II. Liquid Pizza
　ピザっぽいビジュアルですが、スープになるのかな〜？
　モッツァレラ・バジル・ベビーオレガノ・赤タマネギ等
　が入っていました。
◯Amuse Bouche：Fried Anchovies＆Crispy Foccacio
　ヤギのチーズ・プロシュート・ルッコラを上に乗っけた
　クリスピーがスパークリングワインに合いました。
　アンチョビーのフライも美味しかったです。
◯Focaccia ＆ Grissini

で、パスタにうつる前に赤ワインを注文しました。
Ludwig Pinot Noir 2013 Elena Walch DOC

☆Spaghetti “cacio e pepe” with sea-urchins
　ウニの味がしっかりと出ていて、パスタも美味しい〜♪
　今回の旅では自分好みのパスタに出会えていなかったの
　ですが、ようやく出会えた感じｗ
☆Monkfish with Kumquat and Curry
　アンコウに金柑とカレーを合わせるという、結構斬新な
　一皿。「Kumquat」が金柑だと知っていれば、絶対に
　注文する事はなかったですが（←金柑苦手ｗ）アンコウ
　の火の通り具合も絶妙で、カレーが良いスパイスになり
　美味しかったです。

◯Lemon mousse
（Passion fruit・kiwi・mango・raspberry sauce）
　ここからはデザートへ。レモンの酸味が効いたムースに
　4種のフルーツソースが絡み、口の中がサッパリ♪

☆Panna cotta
　oregano panna cotta with dust of olive oil
　and chocolate ice-cream

◯Espresso＆Petit Four
　・Savarin？
　・Salted peanut with bitter cocoa
　・Pâtes de fruits ＆ guimauve ＆ Mini-croissant
　　with hazelnut cream
　・Macaroon ＆ cannelé

ちなみに友人は
☆Risotto Milanese style with medallion of veal shank
☆Veal cutlet Milanese style, béarnaise sauce
　and crystal potatoes
☆Tiramisù
をチョイスしていました。ミラノ風カツレツがオシャレな
感じに仕上がっていて、メチャクチャうまそうでしたｗ
（実際に美味しかったそうです。）

という感じでコース終了。

接客もフレンドリーだしサーブもスマートで、ミラノ最後
の夜はほのぼのとしたディナーになりました。個人的には
パスタとアンコウがとても美味しかったので、大満足っ！

ミシュラン一つ星って事ですがフォーマル過ぎない感じも
よかったです。

ごちそうさまでした〜

しっかりと腹を減らして、テイスティングメニューを注文
すれば良かったな〜と後悔ｗ

38

2015年11月。訪問

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37

1Fはトラサルディのショップで2Fがレストランになります。

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37

今回はアラカルトで注文。

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40

CA'DEL BOSCO

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28

Polenta crisps

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II. Liquid Pizza

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29

Amuse Bouche：Fried Anchovies＆Crispy Foccacio

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Focaccia ＆ Grissini

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26

Ludwig Pinot Noir 2013 Elena Walch DOC

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Ludwig Pinot Noir 2013 Elena Walch DOC

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Spaghetti “cacio e pepe” with sea-urchins €35,00

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Monkfish with Kumquat and Curry

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Lemon mousse（Passion fruit・kiwi・mango・raspberry sauce）

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Panna cotta oregano panna cotta with dust of olive oil and chocolate ice-cream

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Espresso

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Petit Four

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Savarin？

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Salted peanut with bitter cocoa

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Pâtes de fruits ＆ guimauve ＆ Mini-croissant with hazelnut cream

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Macaroon ＆ cannelé

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Risotto “Milanese” style with medallion of veal shank €30,00（友人分）

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Veal cutlet “Milanese” style, béarnaise sauce and crystal potatoes（友人分）

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Tiramisù（友人分）

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チーズの種類も揃っています♪

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店舗基本情報

店名	Il Ristorante Trussardi Alla Scala
ジャンル	イタリアン
予約・お問い合わせ	(+39) 0280688201
予約可否
住所	イタリアPiazza della Scala 5 - 20121 Milano 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間
予算（口コミ集計）